546565

  • 30 мая 2012 г.
  • 2134 Слова
[pic] |Комитет по образованию | |
| |ГБОУ СПО Колледж туризма |
| |Санкт - Петербурга |

УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УПР_____________________
«___»___________2012год






Методические указания
к прохождению учебной практики (производственного обучения)
и производственной практики
по профессиональному модулю ПМ.01 БРОНИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
и выполнению отчета

специальность 101101 Гостиничный сервис
(базовый уровень)
СМК 7.2.1–01–12







Версия 01
Дата введения:
01 …2012
||Должность |Фамилия/подпись |Дата |
|Разработал |Мастер п/о |Тараканова А.Н. | |
|Рецензировали | || |
|Проверили |Председатель ПЦК |Безрукова С.В. | |
|Согласовали |Зам. директора по УМР |Миланов А.В. | |
| |Методист|Лазутченкова Е.Г. | |
|Версия 01 |1 Стр. из 14 |
Методические указания к прохождению учебной практики (производственного обучения) и выполнению отчета составлены на основеФедерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 101101 Гостиничный сервис и рабочей программы учебной и производственной практики и являются практическим пособием для обучающихся по специальности ФГОС СПО 101101 Гостиничный сервис (базовый уровень).




Организация-разработчик: ГБОУ СПО Колледжтуризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга

Разработчик:
Тараканова А.Н.

Рецензент:



Рассмотрено и одобрено предметно-цикловой комиссией Технологий гостиничного сервиса отделения № 2
ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Протокол № ___ от « » 2012 г.
Рекомендованы методическим отделом ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервисаСанкт-Петербурга


СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная записка………………………………………………..….4
Общие требования по организации учебной практики (производственного обучения)……………………………………….….6
Общие требования по организации производственной практики……..6
Требования к отчету по практике………………………………………...7
Требования к студенту в период практики…………………………….10








Пояснительная запискаНастоящие методические указания предназначены для обучающихся в качестве практического пособия для подготовки к дифференцированному зачету по производственной практике по профессиональному модулю ПМ.01 БРОНИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД) Бронирование гостиничных услуг и соответствующих профессиональных (ПК) и общих компетенций(ОК):


|Код |Наименование результата обучения |
|ПК 1.1. |Принимать заказ от потребителей и оформлять его. |
|ПК 1.2. |Бронировать и вести документацию....
tracking img