Analiz deyatelnosti i operacionnyh pokazateley razrabotka in

  • 06 мая 2012 г.
  • 14818 Слова
ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОГО ОТРАСЛИ (БИЗНЕСА) 9
ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА 9
1.1 Особенности рынка гостиничных услуг Челябинска 9
и история его развития 9
1.2 Современноесостояние гостиничного 11
бизнеса города Челябинска 11
1.3 Тенденции развития гостиничного бизнеса 15
Выводы по разделу один 19
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ОТЕЛЬ «МЕРИДИАН» 21
2.1 Общая характеристика 21
2.2Организационная структура предприятия 28
2.3 Анализ конкурентов и их услуг 31
2.4 Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT - анализ) 39
Выводы по разделу два 40
3 АНАЛИЗ ОПЕРАЦИОННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТЕЛЯ 42
3.1 Анализзаполняемости отеля 42
3.2 Анализ доходов отеля 49
3.3 Анализ расходов отеля 59
Выводы по разделу три 75
4 РАЗРАБОТКА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА ПО ПРОВЕДЕНИЮ ЧАСТИЧНОЙ РЕКОНСТРУКЦИИ ООО «ОТЕЛЬ «МЕРИДИАН» 77
4.1 Выбор и обоснование инвестиционногопроекта 77
4.2 Расчет стоимости инвестиционного проекта 79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 95
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 96
ПРИЛОЖЕНИЕ 97


ВВЕДЕНИЕ



Южный Урал в последние годы демонстрирует отличную динамику развития. Область располагает огромнымпотенциалом для обслуживания потребностей туризма. Владельцами гостиничных предприятий принимаются активные меры по повышению уровня конкурентоспособности гостиниц Челябинской области на рынке гостиничных услуг России в целом, повышению качества обслуживания, привлечению иностранных туристов, привидению гостиниц к мировым стандартам качества.
Ввиду актуальности данного вопроса была выбрана тема,посвященная оценке деятельности и перспектив развития ООО «УК «ПаркСити».
Целью данной работы является анализ финансового состояния предприятия и разработка предложений по совершенствованию деятельности предприятия сферы услуг.
Дипломный проект состоит из разделов.
















1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОГО ОТРАСЛИ (БИЗНЕСА)ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА




1 1.1 Особенности рынка гостиничных услуг Челябинска


2 и история его развития

Гостиничный бизнес является успешной и быстро развивающейся отраслью в России и во всем мире. Так, например, в последние годы огромных масштабов достигло строительство гостиниц Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, значительно возрослочисло гостиниц и в других крупных городах нашей страны. 
Челябинск-центр промышленного региона. Челябинск – город- миллионник, куда постоянно приезжают представители всевозможных фирм, устраиваются форумы, конгрессы, выставки, переговоры. То есть наш город посещает достаточно большое количество гостей, в том числе иностранных.
В Челябинске практически нет гостиниц с большой территорией,не развит познавательный, оздоровительный слабо развит экскурсионный туризм. В городе в последние годы бурно развивался бизнес туризм, что сопровождалось появлением бизнес-отелей европейского класса.
Наиболее популярной и распространенной является система классификации, предполагающая пять категорий гостиниц. Данная система используется в...
tracking img