Ghjcgh

  • 16 февр. 2012 г.
  • 3127 Слова
Закуска "Полянка"
Опубликовано: 15 декабря 2011Опубликовал: DashlukПросмотров: 59556
Все объявления
ЯндексДирект
• [pic]Книжный Клуб Россия
Акция! Все книги по 59 руб. + подарки. Кто еще не зарегистрировался?
www.ksdbook.ru
[pic]

"Летнее" украшение праздничного новогоднего стола.

Ингредиенты:

• картофель среднего размера - 10 шт.
• крупные шампиньоны - 10шт.
• ветчина - 100 гр.
• сыр - 70 гр.
• луковица
• соль
• зубчик чеснока
• растит. масло

[pic]

Приготовление:

Картофель хорошо промыть, отварить "в мундире" до полуготовности, остудить и очистить. У грибов отделить ножки от шляпок. 

[pic]

Порезать мелко ножки, луковицу, обжарить вместе на растительном масле. 

[pic]

Порезать ветчину.

[pic]Сыр крупно натереть. Перемешать ветчину, обжаренные грибы с луком и сыр.

[pic]

Чеснок раздавить, перемешать с растительным маслом. 

[pic]

У картофелин срезать верхушку и низ. Ножом сделать углубление в середине с одного края. 

[pic]

Смазать противень. Обмакнуть подготовленную картошку в масло с чесноком, выложить на противень. 

[pic]

Заполнить картофелины начинкой. 

[pic]Поставить в разогретую духовку запекаться на 15 минут. Шляпки обжарить на масле с обеих сторон, посолив. 

[pic]

Запеченные картофелины поставить на блюдо начинкой вверх. 

[pic]

Каждый "гриб" накрыть обжаренной шляпкой. 

[pic]

Закуска "Дракончики"

Опубликовано: 17 декабря 2011Опубликовал: AngelaПросмотров: 150343
Все объявления
ЯндексДирект
• [pic]Книжный Клуб РоссияАкция! Все книги по 59 руб. + подарки. Кто еще не зарегистрировался?
www.ksdbook.ru
[pic]

Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт
• Икра - 6 чайных ложек
• Сыр плавленый сливочный - 50 г
• Укроп

[pic]Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.

[pic]

Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.

[pic]

Укроп мелко нарезать.

[pic]

В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.

[pic]

Должна получиться густая масса.

[pic]

В половинки белков кладём икру.

[pic]

Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков иставим их на начиненные белки. 

[pic]

Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.

[pic]

Салат "Дракон"

Опубликовано: 6 декабря 2011Опубликовал: AngelaПросмотров: 230914
Все объявления
ЯндексДирект
• [pic]Книжный Клуб Россия
Акция! Все книги по 59 руб. + подарки. Кто еще незарегистрировался?
www.ksdbook.ru
[pic]

Салат "Дракон", приготовленный из самых доступных продуктов, станет изюминкой на вашем новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Колбаса - 200 г
• Картофель - 3 - 4 шт
• Морковь - 2 шт
• Яйца - 3 шт
• Огурцы - 3 шт
• Лимон - 1 шт
• Гранат - 1 шт
• Оливки - 1 банка
• Сыр плавленный сливочный - 200 г
• Масло оливковое - 1 ст ложка
•Зелень - укроп, салатные листья
• Соль
• Перец чёрный молотый

[pic]

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь нужно отварить, остудить и очистить от кожуры.

[pic]

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

[pic]

Нарезаем морковь.

[pic]

Затем, небольшими кубиками, нарезаем яйца. С двух яиц срежьте 2 кружочка и отложите в сторону - это понадобиться для украшения.[pic]

Всё нарезанное перекладываем в глубокое блюдо.

[pic]

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем. Кожуру не выбрасывайте, она пригодится для украшения.

[pic]

Оливки должны быть без косточек. Их стоит тоже порезать. Оставьте, примерно, 10 штук для украшения.

[pic]

Нарезанное перекладываем в блюдо.

[pic]

Колбасу лучше взять сервелат или...
tracking img