Jnxtn

  • 27 нояб. 2011 г.
  • 4135 Слова
Введение.
При высокой продуктивности птица хорошо использует корма и позволяет давать большое количество продукции за короткий срок. Приспособляемость ее к условиям внешней среды, заниматься птицеводством во всех климатических зонах.
В дореволюционной России птицеводство было одной из наиболее отсталых отраслей животноводства, раздробленной между массой мелких крестьянских хозяйств.Однако уже в 1939 г. на первой Всесоюзной сельскохозяйственной выставке были показаны достижения колхозно-совхозного птицеводства.
В начале 60-х годов правительство страны приняло решение о строительстве семи промышленных птицеводческих хозяйств вокруг столицы и крупных городов.
Ежегодно птицефабрика реализует свыше ____ тысяч тонн мяса цыплят-бройлеров, пользующегося большим спросом из-за своеговысокого качества и отменного вкуса.
___________________________________________________ расположена в ____________________районе, Саратовской области. Находится в условиях умеренно-континентального климата, продолжительность холодного периода 180-185 дней, среднегодовое количество осадков 550 мм.
Связь птицефабрики с осуществляется по транспортным магистралям, проходящим вблизи хозяйстваи представляющими собой асфальтированные дороги.
Производственно-техническая база птицефабрики располагается на площади 50 га и представляет собой единый технологический комплекс, оснащенный современным оборудованием.
В его состав входят:
инкубаторий с ежегодным выводом 8 млн. голов суточных цыплят;
57 птичников с ежемесячной посадкой свыше 1,5 млн. голов;
кормоцехмощностью 150 тонн комбикормов в день;
убойный цех, в котором ежегодно забивается более 7 млн. голов птицы;
кулинарный цех, производящий в день свыше 10 тонн полуфабрикатов из мяса птицы;
вспомогательные и обслуживающие производства: 2 котельные, электроцех, ремонтно-механические мастерские, автотранспортный цех, ремонтно-строительный участок и другие.
Ветеринарный контрольгарантирует микробиологическую чистоту и безопасность продукции.
В связи с растущим рыночным спросом на расчлененные части тушек, птицефабрика оснащена современным высокопроизводительным оборудованием для переработки тушек птицы.
В _______________________ птицу содержат в типовых птичниках, применяется напольное и клеточное содержание, планируется полностью перейти на напольное выращивание бройлеров.Все процессы в птичниках механизированы и автоматизированы. В процессе выращивания используются корма Пк-1,Пк-6. По заданной интенсивности роста птицы рецептура кормов подразделяется на предстарт, старт, рост и финиш.

Организация и экономика ветеринарного дела.
Ветеринарную службу ____название хозяйства ____________________ возглавляет главный ветеринарный врач _____________, старшийветеринарный врач и заведующая ветеринарной лабораторией _____________, 2 ветврача по напольному и клеточному выращиванию птицы, ветврач – заведующий ветаптекой, ветврач инкубатория, ветврач МТФ, 1 лаборант, 5 санитаров, 1 стиральщик спец. Одежды.
На 1 января 2006 г. поголовье птицы составляло ________ голов.
Ветеринарной службой ____название хозяйства____________________ ведутсяследующие журналы:
- Журнал учета диагностических исследований птицы (сельхозучет, форма 4-вет);
- Журнал патолого-анатомического вскрытия птицы (сельхозучет форма 5-вет);
- Журнал для регистрации вынужденных и профилактических прививок птицы (сельхозучет, форма 7-вет);
- Журнал учета лечебных обработок птицы (сельхозучет, форма 8-вет);
- Журнал учетаветеринарно-санитарных экспертиз тушек птицы в убойном цехе (сельхозучет, форма 9-вет);
- Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации (сельхозучет, форма 10-вет);
- Журнал учета расхода медикаментов.
Главный ветеринарный врач хозяйства разрабатывает планы противоэпизоотических, лечебно-профилактических мероприятий; составляет отчеты по формам 1-вет, 1-вет А,...
tracking img