Save now on name brands! New falling price auction!

  • 12 марта 2012 г.
  • 1871 Слова
мангистауский колледж туризма |
Отчет о прохождении технологической практики. |
Silk Way Aktau |
|
Подготовили:
Ямшанова А.А.
Советов Р.
Абылбеков Н.
Байтурган К.
Елмембет С.

|

Отчет о прохождении технологической практики в гостинице Silk Way.

План:
1. Введение – цели и задачи практики.
2. I глава.Описание гостиницы Silk Way .
3. II глава. Организационная структура управления гостиницей
4. III глава. Недостатки и предложения, проделанная работа.
5. Заключение.
6. Список использованной литературы.

1. Введение – цели и задачи практики.

С 20 декабря 2011 года мы проходили практику в гостинице Silk Way находящаяся по адресу з мкр. Гостиничный комплекс «Silk Way ». Нашим Руководителемнепосредственно в гостинице была назначена Лёшина С. В.

Целью прохождения производственной практики является:
ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков.

Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем болееэффективна работа такого сотрудника.

Подготовка к написанию отчёта по практики предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами.
Необходимо составить наиболее полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию завознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п.

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Исходя из темы и цели работы, перед началом прохождения практики я ставлю перед собой следующие задачи:
1. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;
2. получить практический опыт работыслужащих гостиницы;
3. проанализировать уборку и чистку комнат;
4. приобрести опыт в механизме бронирования мест, приема и размещения гостей в гостинице.

Для реализации этих задач, мне необходимо:
1. Регулярно, без опозданий являться на место практики.
2. Внимательно и безошибочно выполнять порученные мне задания.
3. Уточнять правильность выполнения работ.
4. Данные моего наблюдения регулярноанализировать с теми теоритическими знаниями, которые были получены мной в колледже.
5. Постоянно повышать свой образовательный уровень путем чтения специальной литературы, просматривать презентационные ролики, фильмы с гостиничной тематикой.

2. I глава. Описание гостиницы Silk Way.

Тип гостиницы: Мини-отель.

Гостиница Silk Way была открыта в апреле 2008-го года. Директор гостиницы Лёшина С.В.

Вгостинице Silk Way Актау гостям предлагается качественный сервис и особое внимание к мелочам, чтобы сделать пребывание в городе комфортным и незабываемым. Гостиница очень удобно расположена, из нее хорошо добираться как в центральную часть Актау, так и в промышленную зону.

Адрес: Город Актау, 3 микрорайон между 4 и 7 домами.

Телефон:
+7 (7292) 505-909, +7 (7292) 505-303

Факс:
+7 (7292)509-100

Электронная почта:
silkwayaktau@mail.ru

Количество номеров: 34 номера.

Типы номеров: Эконом двухместный, стандарт двухместный, дубль-стандарт двухместный, люкс.

Все номера гостиницы оснащены мини-баром, телефоном с выходом на городскую, междугороднюю и международную линии, скоростным Интернетом, кабельным телевидением, системой кондиционирования, противопожарной системой,электронной системой замков. В номерах – электронный сейф-бокс, фен для сушки волос, гигиенические принадлежности.

Круглосуточное сервисное обслуживание номеров гостиницы, лифт, парковка.

В стоимость проживания входит спорт-зал, интернет, завтрак, который по желанию гостя предоставляется в номер.

Описание номеров:

Эконом двухместный.

Комфортабельный...
tracking img