T0taL

  • 03 дек. 2012 г.
  • 3264 Слова
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А.Костычева

Технологический факультет
Кафедра товароведения и экспертизы товаров


Аналитическая работа по дисциплине «Товароведение упаковочных материаловпродовольственных товаров» на тему: «Применение комбинированной тары для упаковки кондитерских изделий»














Выполнил:
Студент 3 курса 33 группы
технологического факультета
специальности «Товароведение
и экспертиза товаров»
Корнеев В.С.
Проверил:
Кунцевич А.А.










Рязань 2012
Содержание

1) Введение
2) Выбор цвета упаковки с учетом вида продукта
3)Значение цвета упаковки
4) Значение цветов по Максу Люшеру
5) Психологическое воздействие цвета на человека
6) Заключение
7) Список литературы






































Введение
Как отмечают исследователи, абсолютное большинство решений о покупке товаров массового спроса принимается под влиянием эмоций. При этом от 50% до 75% клиентов (взависимости от направления ритейла) решают приобрести тот или иной товар прямо в точке продажи, то есть в магазине или супермаркете. Из-за большого разнообразия ассортимента современных розничных сетей у покупателей остаются 1-2 секунды на то, чтобы взглянуть на товар и подумать над своим решением. При этом человек оказывается в состоянии учесть лишь небольшое число факторов. Потом покупатель возьмет товар вруки, рассмотрит его и т. д. – но это уже второй этап. Для производителя же важно пройти хотя бы первый. Решающее значение здесь имеет то, как выглядит упаковка – какие цвета и формы использованы, насколько дизайн соответствует вкусам и статусу потребителя и продажной цене, достаточно ли подробна информация и т. д. По словам руководителя Perception Research Services Эллиота Янга, цвет – этопервое, на что обращает внимание потребитель при рассматривании упаковки. Форма упаковки стоит только на втором месте, и лишь потом покупатель обращает внимание на стиль логотипа. Как выбирают цвет упаковки?
Большой ошибкой многих людей, отвечающих за разработку дизайна упаковки, является выбор цвета, который по каким-то причинам нравится руководящему менеджеру. Однако часто оказывается, что данныйсветовыбор не только не соответствует предпочтению большинства целевой аудитории, но даже возник у этого менеджера под влиянием определенной ситуации. Многим промышленным дизайнерам знакома ситуация, когда заказчик внезапно меняет свое мнение о выбранном цвете, и тот уже не кажется ему столь привлекательным, как прежде. За всеми этими феноменами стоит человеческая психология, знание которой позволяет избежатьошибок в выборе цветового решения и гармонизировать отношения производителя продукта как с его потребителем, так и с дизайнером.
Подбирая тот или иной цвет для упаковки, необходимо сознавать, что принципиальным является именно адекватное оформление, т. е. соответствующее потребительским качествам товара и потребностям целевой группы потребителей. Хотя иногда и говорят о «выигрышных» цветах, ониоказываются уместны далеко не всегда. Несмотря на сильное стремление производителя продвинуть свой товар во все сегменты рынка, недопустимо использование «премиальных» цветов для товара с низкой ценой и таким же качеством – это может привести к тому, что продукт не найдет спроса ни в премиальном, ни в экономичном сегментах.












Выбор цвета упаковки с учетом вида продукта
Зарубежные иотечественные специалисты уделили большое внимание особенностям восприятия цветов, доказав, что посредством обращения к эмоциям покупателя возможно побудить его совершить покупку. Как правило, использование определенных цветов на упаковке связано с общим образом марки и несет в себе те же стимулы и образы, что и реклама данного продукта. Например, синий...
tracking img