Биотехнология и её отросли.лекция

  • 02 окт. 2010 г.
  • 2243 Слова
|БТ И ЕЕ ОТРАСЛИ |Оценка качества мироорг-продуц: |Штаммом называют генетически однородную|МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| |Пригодность продуцентов для |популяцию микроорганизмов с |Для полученных ценных штаммов проводится |
||биотехнологического процеса оценивают по:|определенными в пределах для данного |многократный отбор пригодных к ступенчатому |
| |Безвредность.Активность биосинтеза |вида стабильными специфическими, |повышению продуктивности или усилению |
| |(скорость роста, накопления продуктов|морфологическими и биологическими |желательного признака на каждом этапе |
| |метаболизма, синтез побочных БАВ). |свойствами. |селекции. Ступенчатый отбор дал хор результаты|
| |Потребляемый источник углерода. |Все штаммы микроорганизмов по их |при селекции продуцентов антибиотиков.|
| |Потребляемый источник азота. |практическому назначению разделяют на |Мутагенным действием обладают многие |
| |Чувствительность к условиям |производственные, музейные и |химические вещества, такие как гидроксиламин,|
||культивирования. |контрольные, а также штаммы-продуценты |алкилирующие агенты, аналогии оснований |
| |СтабильностьИфагоустойчивость. В условиях|биологически активных веществ. |пуринов и пиримидинов, а также радиация, |
| |реального технологического процесса не|Референтным (эталонным) штаммом |ультрафиолетовое и ионизирующее излучения и |
| |менее важны:Способность продуцента |называют типичного представителя |т.д. |
| |использовать разные источники |данного вида с генетически |Мутациимогут затрагивать как структурные |
| |углерода;Отсутствие потребности в |закрепленными антигенными свойствами, |гены, так и регуляторные участки генов и |
| |дополнительных факторах роста;Низкая |его хранят в Государственной коллекции |вызывать изменения различных признаков |
||чувствительность к примесям; Способность |микроорганизмов, как музейный и |организмов. Мутационная изменчивость является |
| |продуцента к полному использованию |используют с антисывороткой в |важнейшей предпосылкой для успешной селекции |
| |основногокомпонента питательной среды. |справочных целях для идентификации | |
| |Только по совокупности свойств |вновь получаемых изолятов или штаммов. | |
| |микроорганизмов и требований производства|Каждый штамм имеет паспорт, где| |
| |можно оценить практическую ценность |указывается: | |
| |продуцента. |название;коллекционный номер; |...
tracking img