Бонвояж

  • 18 янв. 2013 г.
  • 8748 Слова
Управление персоналом в организации индустрии туризма
(на примере ООО Бонвояж )

Содержание
Введение………………………………………………………………………….3
1. Сущность и цели управления персоналом в организациях индустрии туризма…………………………………………………………………………. 5
2. Методы управления персоналом в сфере туризма………………………. 10
3. Организационно-экономическая характеристика
ООО «Бонвояж»………………………………………………………………124. Оценка эффективности управления персоналом в ООО «Бонвояж»… . 18
5. Совершенствование управления персоналом в ООО «Бонвояж»…………………………….………………………………………….24
Заключение……………………………………………………………………. 27
Список литературы…………………………………………………………… 30
Приложения…………………………………………………………………… 33

Введение
Актуальность темы курсовой работы состоит в том, что особое место принадлежит комплексумер, направленных на развитие и совершенствование систем управления организациями. Данная задача становиться актуальной для современных туристских фирм. Менеджмент туризма существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Сложность управления предприятием туризма заключается в особенной специфике туристского продукта. Важной особенностью турпродукта, отличающей его,прежде всего от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество.
Комплекс мер по развитию производства в долгосрочной и в среднесрочной перспективе, а также текущая деятельность предприятий и организаций нуждается в обеспечении квалифицированными кадрами. Кадровая политикапредставляет собой совокупность правил и норм, приводящих человеческий ресурс в соответствие с потребностями производства. Реализация кадровой политики на внутриорганизационном уровне означает разработку кадровых программ, постоянный анализ кадровой ситуации, корректировку кадровой работы в соответствии с изменениями работников внешней среды, привлечение управленцев всех уровней к работе с кадрами.Индустрия туризма уникальна тем, что персонал составляет часть турпродукта, поэтому главные усилия менеджмента в туризме должны быть направлены на управление персоналом (человеческими ресурсами). Управление человеческими ресурсами по содержанию гораздо шире, чем простое разрешение кадровых проблем. Оно ориентировано на определение будущих потребностей и развитие потенциала работника, а также наосознание каждым работником собственных задач, создание благоприятного трудового климата, мотивирующего персонал на достижение поставленных фирмой целей.
Цель курсовой работы – рассмотреть управление персоналом в организации индустрии туризма.
Задачи работы:
- рассмотреть сущность и цели управления персоналом в организациях индустрии туризма;
- рассмотреть методы управления персоналом в сфере туризма;- изучить организационно-экономическую характеристику ООО «Бонвояж»;
- провести оценку эффективности управления персоналом в ООО «Бонвояж»;
- разработать направления совершенствования управления персоналом в ООО «Бонвояж».
Объект исследования – ООО «Бонвояж».
Предметом исследования является управление персоналом в организации индустрии туризма.
Период исследования - 2009-2011 годы.Теоретической и методологической базой работы послужили труды Дятлова В.А., Кибанова А.Я., Цыпкина Ю.А., Шекшни C.B., Базарова Т.Ю. и др.
Информационная основа курсовой работы - документы и бухгалтерская отчетность ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы.
Методы исследования - системный подход, экономический анализ и синтез, метод сравнений и др.
Курсовая работа состоит из введения, пяти вопросов,заключения, списка литературы и приложений.

1. Сущность и цели управления персоналом в организациях индустрии туризма

Управление персоналом - это сложное и многогранное искусство, которое включает в себя множество профессиональных подсистем и профессиональных навыков. В самом общем виде можно сказать, что система управления персоналом состоит из двух больших...
tracking img