Быт древних Греков

  • 01 апр. 2012 г.
  • 9925 Слова
Содержание

Стр.
Введение……………………………………………………………………… 3

Глава 1. Быт древних греков ………………………………………………….4
1.1 Древнегреческая кухня.………………………..……....…………….......4
1.2 Греческий костюм ……….……………………………………………….7
1.3 Общий вид греческих домов и их убранство………………………….11

Глава 2. Нравы и обычаи………………………………………………….….14

1.1 Древняясемья……..……………………………………………………..14
1.2 Народные собрания……………………………………………………...28
1.3 Общественная жизнь: праздники и развлечения………………...……30
Заключение……………………………………………………………....33
Список использованной литературы…………………………………..34

Введение
Древняя Греция играет большую роль в истории человечества. Именно здесь, в восточной части Средиземноморья, несколько тысяч лет назад зародилась европейская цивилизация. Античную Грецию характеризуетвысокое развитие всех сторон существования общества – социальной, экономической, политической и культурной жизни. И эти удивительные достижения античного мира во многом определили ход всей истории человечества.
В своей работе я хотела бы изучить, в каких условиях жили древние греки, как одевались, как воспитывали детей и как проводили свой досуг.
Процесс изучения быта древних греков невозможен без использования источников. Информацию по данному вопросу можно найти в научной литературе и непосредственно в источниках. Например, в книге Гиро П.  / Пер. с франц. под ред. Я. И. Руднева. – СПб.: Алетейя, 1995 «Частная и общественная жизнь древних греков» автор разносторонне подошел к рассмотрению проблемы. Именно эта книга, как мне кажется, дает наиболее исчерпывающею и важную информацию,необходимую для понимания проблемы.

ГЛАВА 1. Быт древних греков
1.1 Древнегреческая кухня

Древнегреческая кухня не отличается особыми изысками ввиду достаточно ограниченного числа выращиваемых сельскохозяйственных культур. В основе блюд лежала так называемая «Средиземноморская триада», куда входит пшеница, оливковое масло и вино. Нам известно о кухне и культуре еды в Древней Греции излитературных источников (по большей части из комедий Аристофана и цитат грамматика Афинея, жившего на рубеже II—III вв. до н. э.), а также по фрескам, памятникам вазописи и терракотовым статуэткам. Необходимо иметь в виду, что в разные периоды в различных частях греческого мира кухня заметно отличалась; существовали, разумеется, и социальные различия.
Еда играла важную роль в культуре древних греков. До III векадо н. э. скромность в еде, обусловленная физическими и климатическими условиями жизни в стране, считалась добродетелью. Греки получали удовольствие от еды, но ценили простоту. Приготовление пищи было прерогативой женщин: свободных и рабынь.
Греки отвергали восточную изнеженность в кулинарии и гастрономические изыски. Они считались признаками упадка.

Трапеза
Греки ели четыре раза в день.Завтрак состоял из ячменного хлеба, пропитанного вином, иногда в хлеб добавляли фиги или оливки. Лёгкий второй завтрак проходил около полудня или сразу после. Обед, самый важный приём пищи в течение дня, обычно проходил с наступлением сумерек. Иногда днём ближе к вечеру проходил полдник, ещё один лёгкий приём пищи. Мужчины и женщины питались раздельно. Если дом был слишком маленький, сначала ели мужчины,потом — женщины. Подавали еду рабы.
Продукты
Маслина и масло стали неотъемлемой частью традиционной кухни. Священное дерево древних греков – масличное дерево (оливковое дерево) и его плод занимали центральное место в повседневной жизни. Многочисленные мифы и другие письменные источники античности свидетельствуют о том, что оливковое масло получило широкое применение в быту – использовалось длясохранности продуктов питания, в мыловарении, косметике, лечебных целях, а также в культовых и погребальных обрядах. Однако основной целью выращивания маслин и производства оливкового масла было их использование в питании. Оливковое масло – источник правильной и здоровой жизни, один из 10 самых полезных продуктов. Они дарит...
tracking img