Вегетарианство в индии

  • 21 янв. 2013 г.
  • 2326 Слова
Ежегодно меховая индустрия изуверски убивает 50 миллионов животных, с половины из которых шкуру сдирают живьем. Индустрия изделий из кожи в свою очередь каждый год несет смерть миллиарду(!) зверей.

Экологические причины
Для сравнения: весь мировой транспорт вместе взятый (автомобили, самолёты и корабли) производит 13,5 % всех парниковых газов. Одно лишь уменьшение потребления мяса до 70 г внеделю на человека уже помогло бы сэкономить 20 триллионов долларов, расходуемых на борьбу с изменением климата[25]. При производстве одного килограмма говядины выброс CO2 в атмосферу эквивалентен выбросу CO2 среднестатистического европейского автомобиля на каждые 250 км, а потребляемой при этом энергии достаточно для работы одной 100-ваттной лампочки в течение почти 20 дней[26].
*животноводство — одна из причин сведения тропических лесов. Прямая — под пастбища, и косвенная — под выращивание растений, идущих на корм скоту[27]. На сегодняшний день сведение лесов является причиной 25-30 % всех выбросов парниковых газов[28];
* на животноводческих фермах Европы и Америки используют антибиотики в целях профилактики заболеваний, так как в условиях скученности и стресса животные много болеют. Это само посебе не только источник загрязнения вод, но и причина возникновения микроорганизмов, устойчивых к воздействию антибиотиков. Устойчивые формы бактерий обнаружены на 20 % нидерландских свиноферм, 21 % птицеферм и 3 % коровников;
* всего 10 % энергии и 15 % белка, заключённых в растениях, превращаются в белки коровы. Учёные из Корнелльского университета подсчитали, что если бы население штатаНью-Йорк перешло на вегетарианскую диету, то штат смог бы обеспечивать продуктами питания 32 % своего населения, в то время как при современной диете с обильной животной пищей он может обеспечивать всего 22 %.
Индуизм
Многие индуисты практикуют вегетарианство и стараются руководствоваться в своей жизни принципом ахимсы (ненасилия).[4] Индуисты ценят жизнь животных, признавая связь, существующую междувсеми живыми существами во Вселенной.[4] Одной из характерных чёрт индуизма является почитание коровы.[4] По словам Махатмы Ганди, «мать-корова во многом лучше, чем та мать, которая дала нам жизнь. Родные матери кормят нас молоком один-два года и ждут, что мы будем служить им, когда вырастем. Мать-корова не ждет от нас ничего, кроме зерна и травы. Наши матери часто болеют и ожидают от нас заботы иухода. Мать-корова болеет редко. Когда наши матери умирают, они ждут от нас затрат на похороны и кремацию. Мать-корова и мертвая полезна нам как живая»По этой причине, большинство индуистов не употребляют в пищу говядину.[4] Употребление в пищу других видов мяса и рыбы часто сводится к личным предпочтениям и вкусам.[4]
Степень строгости следования вегетарианской диете среди индуистов зависит от многихфакторов.
Буддизм
В буддизме всегда велось много споров относительно вегетарианства.[6] Во времена Будды, мясоедение не было запрещено, но было значительно ограничено.[6] Буддийским монахам не разрешалось не только убивать животных для своего пропитания, но даже возделывать землю, так как такая деятельность неизменно влекла за собой убийство живых существ.[6] Монахам позволялось принятие впищу мяса, пожертвованного семейными людьми, но только в тех случаях, когда животное не было убито специально для них.[6]
Далеко не все буддисты были или являются вегетарианцами.[6] В странах, где распространён буддизм, вегетарианство считается желательным, но практикуется мало.[6] В высокогорных регионах Гималаев трудно выращивать достаточное для пропитания количество овощей.[8] По этой причине тибетцывынуждены были забивать животных на пропитание, но старались убивать как можно меньшее их число.[8] Например, так как мясо одного яка может прокормить гораздо большее количество людей, чем мясо курицы, тибетцы предпочитали забивать одного яка вместо нескольких кур.[8] Однако, в других буддийских контекстах, убийство больших животных считалось гораздо более худшим,...