Генномодифицированые продукты

Выражение генно-модифицированный продукт в наше время можно услышать довольно часто. Что же это значит? Почему-то первое, что приходит в голову: мутация какая-то. Может в некотором роде так оно иесть, ведь этот термин применим к растениям и животным, которым в лабораторных условиях изменили структуру ДНК (генов).
Для чего меняют гены

Ученым хотелось добиться получения более выносливых сортов ипород для развития сельского хозяйства. Позднее появилась идея добиться большей прибавке веса при тех же условиях выращивания, как растений, так и животных. В начале развития этой науки изменения вструктуре (информации) генов достигался за счет селекционирования. Но этот процесс очень длителен и менее предсказуем.
А вот работа непосредственно с генами позволяет пересаживать их между растениями илиживотными разных видов, а так же от нерастительных организмов к растительным. Например, путем пересадки генов был выведен сорт кукурузы, способной вырабатывать пестициды отпугивающие насекомых, за счет внедрения вее генный код, гены БТ-бактерий.
Чем помогают модифицированные продукты

С ростом численности населения нашей планеты становится трудно обеспечить всех людей необходимым количеством продуктов. Асоздание генно-модифицированных продуктов играет неоценимую роль в решении данной проблемы, за счет нескольких факторов.
Подвергнутые генной модификации:

1. Овощи и фрукты могут защищать себя отнасекомых, препятствуют зарастанию сорняками, за счет чего урожай больше и качественней, а стоимость ниже.
2. Некоторые овощи и фрукты самостоятельно борются с бактериями, вирусами, грибками.
3.Овощи и фрукты становятся морозостойкими, это способствует расширению возможных зон для их взращивания.
4. Возможно выведение культур с содержанием витаминов, не достающих населению той или инойместности, например, выведен рис с содержанием витамина А (бета-каратином) и железом, которые жизненно необходимы. Правда данное изобретение не было выпущено в массы, так как...