ЗАО "Геркулес" Маркетинговое описание фирмы

  • 16 мая 2012 г.
  • 2769 Слова
1.Рынок мороженного Украины.


Украинский рынок мороженого является одним из наиболее динамично развивающихся рынков мира.Он характеризуется быстрым ростом показателей и частой сменой лидеров рынка.
Так импорт мороженого на территорию Украины в натуральных единицах измерения в 2006 г. по сравнению с 2005 г. увеличился на 11 %. Существенное увеличение объёма импорта данногопродукта наблюдается в 2008 г. по отношению к 2007 г. (на 36%). В 2007 г. по сравнению с 2006 г. наблюдается незначительное сокращение объёма импорта мороженого, которое составило 3%. Масштаб сокращения импорта продукта в 2009 г. по отношению к 2008 г. составил 71%. В 2010 г. по отношению к 2009 г. имеет место наиболее значительный прирост данного показателя за последние 5 лет.Экспорт мороженого за пределыУкраины в натуральных единицах измерения в 2006 г. по сравнению с 2005 г. сократился на 58%. В 2008 г. по отношению к 2007 г. сокращение объёма экспорта мороженого составило 18,5%. В 2007 г. по отношению к 2006 г. экспорт данного продукта возрос на 21 %, а в 2009 г. по сравнению с 2008 г. – на 23%. Темп прироста данного показателя в 2010 г. по отношению к 2009 г. составил 25%.
Динамика показателейимпорта, экспорта и производства мороженого в Украине показана в таблице на рисунке 1.1 .
[pic]


Рис. 1.1 показатели рынка мороженого Украины за 5 лет.
Виды мороженого. Все виды мороженого, вырабатываемые промышленностью, можно условно классифицировать на две группы: основные и любительские. К основным видам относятся мороженое, выработанное на молочной основе (молочное, сливочное,пломбир) и мороженое, основой для производства которого является сахарный сироп с плодово-ягодными, ароматическими и другими наполнителями и добавками (плодово-ягодные и ароматическое).Состав компонентов основных видов мороженого приведен в таблице на рисунке 1.2
[pic]
Рис. 1.2 Классификация мороженого по составу.
Рынок мороженого характеризуется следующими факторамисильной конкуренцией и концентрацией производства;
Незначительным увеличением роста производства мороженого на душу населения.
Так согласно данным Госкомстата, средний уровень потребления мороженого в Украине составляет около 2,5 кг на душу среднестатистического соотечественника, в то время как потенциальный среднегодовой уровень потребления мороженого составляет около 4,5 кг на человека.Что же касается то в 2007 г. мороженого было выработано 131,2 тыс. т, в 2008 г. был зафиксирован спад производства, его объем составил 124,0 тыс. т, по результатам 2009 г. этот показатель составил 107,5 тыс. т, что составляет 86,7% относительно объема рынка в 2008 г. и 81,9% относительно 2007 г.
Что касается игроков, то в 2009 году их состав на рынке мороженого существенно неизменился. Если говорить о лидерах отрасли, то в 2009 году в их списке, как, впрочем, и в 2008 г., первое место занимала житомирская компания «Рудь» (Житоморский маслозовод). Заметим, что еще совсем недавно лидерство с этой компанией делило днепропетровское ООО «Ласунка». Но компания «Рудь» по-тихому обошла днепропетровчан уже в 2008 году, с каждым днем все сильнее закрепляя свои позиции. В конце 2009 г. долирынка этих компаний составляли примерно 19 и 14%, соответственно. Сенсацией прошлого года оказался резкий подъем ООО «Элит» с ТМ «Ажур». С вводом в средине июля новых высокотехнологичных мощностей по производству мороженого в г. Смела (Черкасская обл.) возможности ООО «Элит» сильно возросли. По словам Андрея Снежко, председателя наблюдательного совета ООО «Элит», не за горами и выход компании на проектнуюмощность (150 т/сутки). Такой пассаж «элитчанами» станет под силу уже в 2010 году.А вот ПГО АППО «Фирма Ласка» немного улучшила свои позиции. В прошлом году эта компания контролировала около 11% рынка мороженого, вместо более 8% в 2008 году. При этом донецкое ЗАО «Геркулес» удерживает еще меньшую долю рынка (в 2008 году компания контролировала примерно 9%...
tracking img