Инновационная деятельность туристического предприятия

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….3
1. ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ……………………....5
1.1 Содержание понятия «инновация»: виды инноваций. Роль инноваций в туризме………………………………………………………....5
1.2 Инновационная деятельность в туризме: цели и задачи………….12
1.3 Инновационный проект в туризме: понятие, основные этапы создания иреализации………………………………………………………..16
2. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ…………………………………………………………..22
2.1 Сущность управления инновационной деятельностью и ее функции………………………………………………………………………..22
2.2 Эффективность инновационного менеджмента на туристическом предприятии…………………………………………………………………..24
2.3 Инновационный менеджер туристической организации……….28
3. АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОГО МЕНЕДЖМЕНТА ОРГАНИЗАЦИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА ВРЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ..32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….40
ПРИЛОЖЕНИЕ А………………………………………………………42
Содержание фаз жизненного цикла проекта в туризме…………….42
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………43
Схема анализа инновационного проекта по Л. Н. Оголевой………43

ВВЕДЕНИЕ

Усиливающаяся конкуренция делает весь современный бизнес в высшей степени инновационным. Напротяжении второй половины ХХ в и начала XXI наблюдается ускорение темпов инноваций и роста масштабов инновационной деятельности во всех секторах экономики, включая сектор туризма и сервиса.
Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике. Он обеспечивает десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и, по прогнозам ВТО, вближайшие годы станет наиболее важным ее сектором. Поэтому внедрение инноваций в предприятия туризма крайне необходимо.
Деятельность любой фирмы, в том числе и туристической ‒ это процесс постоянного, непрекращающегося обновления, основанного на творческом осмыслении и освоении накопленного опыта. В деятельности любой фирмы всегда присутствует элемент нового: с определенной степенью новизны выполняются те илииные трудовые операции, обновляется стиль работы менеджеров и т.д. Освоение нового ‒ это неотъемлемая составная часть рутинной работы фирмы и любой некоммерческой организации.
К сожалению, в Беларуси инновационная деятельность в организациях туризма плохо развита. Предприятиям нашей страны больше свойственно приобретать уже готовую продукцию, технологии, а не создавать что-то новое. Однако еслиже большинство предприятий признают тот факт, что внедрение инноваций в свою деятельность поможет им намного лучше развиваться и процветать, то туристическая отрасль поднимется на более высокий уровень.
Целью курса является исследование инновационного менеджмента на предприятиях туризма. Исходя из данной цели требуется решить следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие «инновация», определитьее виды и роль на туристическом предприятии.
2. Выявить особенности инновационной деятельности на предприятиях туризма;
3. Рассмотреть понятие «инновационный проект», этапы его создания и реализации;
4. Рассмотреть управление инновационной деятельностью и ее функции;
5. Обосновать критерии и показатели эффективности инновационного менеджмента на туристическом предприятии;
6.Выявить особенности деятельности инновационного менеджера туристической организации;
7. Проанализировать инновационный менеджмент организации в сфере туризма в Республике Беларусь.
Для написания работы использованы учебные и методические пособия Барышевой, Новикова, Квартального, Глазьева и других авторов в области инновационного менеджмента, технологий туризма.
Методами для написания курсовойявляются описание и анализ.
Объектом курсовой является инновационная деятельность туристического предприятия.
Предметом курсовой является система управления инновационным менеджментом в туристической организации.

1. ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ
1.1 Содержание понятия «инновация»: виды инноваций....