Космос

  • 31 марта 2014 г.
  • 288 Слова
Если вы еще не знаете, как приготовить хе из судака, то я с удовольствием расскажу вам. Это отличная закуска, которая подойдет для любого случая и будет великолепно смотреться на праздничном столе.Описание приготовления:
Рецепт приготовления хе из судака очень простой и вы с легкостью сможете его сделать, а если вы никогда не пробовали это замечательное блюдо, то скажу вам, что это оченьвкусно и сытно, и вам обязательно надо приготовить его хотя бы раз, уверена, вы останетесь довольны. Например, на нашем праздничном столе он всегда расходится в первую очередь. А, благодаря своему немногокисловатому вкусу, это блюдо является отличной закуской под крепкие напитки, и сейчас я с удовольствием расскажу вам, как сделать хе из судака.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обедОсновной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
* Судак — 1 Штука (около 4 кг)
* Лук репчатый — 0,5 Килограмма
* Морковь — 0,5 Килограмма
* Чеснок — 1 Зубчик
* Маслоподсолнечное — 0,5 Ст. ложки
* Перец красный — 0,5 Чайных ложки
* Уксус 4% — - По вкусу
* Соль — - По вкусу
* Перец черный молотый — - По вкусу

Количество порций: 5-6
Как приготовить"Хе из судака"

Для начала нам необходимо разобраться с рыбой: потрошим ее, отрезаем плавники, снимаем кожу. Хорошенько промываем под холодной водой.

Теперь аккуратно отделяем филе.

Нарезаем филена небольшие кусочки шириной около 2 сантиметров.

Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Перекладываем в глубокую миску и добавляем рыбу. Хорошо перемешиваем, солим, посыпаемчерным молотым перцем и заливаем 4% уксусом, оставляем мариноваться на ночь. Утром сливаем лишнюю жидкость и еще раз перемешиваем.

Теперь чеснок выдавливаем через чесночницу или нарезаем и добавляем костальным ингредиентам.

В сковороде разогреваем масло и всыпаем на него красный перец. Когда масло начнет шипеть, выключаем огонь и вливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем....
tracking img