Курсавая на тему керамические изделия

  • 29 марта 2012 г.
  • 4749 Слова
СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ...........................................................................................................3
1. Литературный раздел………………………………..……………………………………………….4
1.1. Классификация, состав и строение керамики...............................4
1.2. Потребительские свойства керамических товаров……………………8
1.3. Факторы формирования потребительскихсвойств и ассортимента керамических товаров…………………………………………………………………11
1.4. Классификация и групповая характеристика ассортимента керамических товаров………………………………………………………………..18
1.5. Качество керамических товаров……………………………………………………24
2. Экспериментальная часть……………………………………………………26
2.1 Объект, место и метод исследования………………..…………………….26
2.2 Анализ структуры ассортимента керамическихизделий реализуемых ООО «Сибресурсы»……………………………………………………………37

ЗАКЛЮЧЕНИЕ .....................................................................................................................................34
Библиографический список.................................................................................32

Введение

Производство керамических изделий – посуды и хозяйственной утвариявляется, пожалуй наиболее древним занятием человека, именно по характеру черепков, найденных в местах древних поселений археологи определяют их принадлежность к той или иной культуре.
Несмотря на свою древность, керамика находит свое применение и в 21 веке, при этом наибольшая часть объема производства приходится на керамическую посуду.
Основная цель курсовой работы: датьанализ структуры ассортимента керамических изделий.
Поставленная цель реализуется решением следующих задач:
* дать классификацию керамических изделий;
* рассмотреть потребительские свойства керамических товаров и факторы их формирования;
* охарактеризовать показатели качества керамических товаров.
* проанализировать ассортимент керамических изделий.

1. Литературный раздел
1.1Классификация, состав и строение керамики
Керамику классифицируют по характеру строения, степени спекания (плотности) черепка, типам, видам и разновидности, наличию глазури.
По характеру строения керамику подразделяют на грубую и тонкую. Изделия грубой керамики (гончарные изделия, кирпич, черепица) имеют пористый крупнозернистый черепок неоднородной структуры, окрашенный естественными примесями вжелтовато-коричневые цвета.
Тонкокерамические изделия отличаются тонкозернистым белым или светлоокрашенным, спекшимся или мелкопористым черепком однородной структуры.
По степени спекания (плотности) черепка различают керамические изделия плотные, спекшиеся с водопоглощением менее 5% - фарфор, тонкокаменные изделия, полуфарфор и пористые с водопоглощением более 5% - фаянс, майолика, гончарные изделия.
По составу и свойствамкерамические изделия делят на типы, виды и разновидности. Основные типы керамики – фарфор, тонкокерамические изделия, полуфарфор, фаянс, майолика, гончарная керамика.
Тип керамики определяется характером используемых материалов, их обработкой, особенно тонкостью помола, составом масс и глазурей, температурой и длительностью обжига. В состав масс всех типов керамики входят пластичные глинистыевещества (глина, каолин), отощающие материалы (кварц, кварцевый песок), плавни (полевой шпат, пегматит, перлит, костяная зола и др.) При обжиге отформованных изделий в результате сложных физико-химических превращений и взаимодействий компонентов масс и глазурей, формируется их структура. Структура черепка неоднородна и состоит из кристаллической, стекловидной и газовой фаз.
Кристаллическаяфаза образуется при разложении и преобразовании глинистых веществ и других компонентов массы. Она включает кристаллы муллита 3Al2O3 * 2SiO2, остатки измененного глинистого вещества, оплавленные зерна кварца. Кристаллическая фаза и особенно муллит придают черепку прочность, термическую и химическую устойчивость.
Стекловидная фаза возникает за счет...
tracking img