Курсовая работа по "Бизнес планирование"

  • 01 окт. 2014 г.
  • 11420 Слова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Новосибирский филиал
Торгово–экономический факультет


Специальность _____________________________
профиль «_________________________________"




КУРСОВАЯ РАБОТАПО ДИСЦИПЛИНЕ «ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ»

на тему «Разработка бизнес-плана внедрения производственного комплекса ООО «Русский холод» по выпуску мороженого»


Выполнила студент:
__ курса, группы __________
__________________________
Дата и подпись
Научный руководитель - ФИО
Дата и подпись_____________________
Оценка после защиты:_______________
Дата, ФИО, подпись_________________Дата, ФИО, подпись_________________
Дата, ФИО, подпись_________________




Новосибирск 2015
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ………………5
2. Разработка бизнес-плана внедрения производственного комплекса ООО «Русский холод» по выпуску мороженого………………………………………………………………….23
2.1 Резюме бизнес-плана…………………………………………………...25
2.2 Общаяхарактеристика предприятия, отрасли, продукции…………26
2.3 Анализ рынка и основных конкурентов………………………………31
2.4 Планирование производства…………………………………………..36
2.5 План маркетинговой деятельности ………………………………...…41
2.6 План по рискам…………………………………………………………49
2.7 Организационный план………………………………………………...50
2.8 Финансовый план………………………………….…………………...51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….55
СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..57
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………………………….58
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………………..59
ПРИЛОЖЕНИЕ В………………………………………………………………..60
ПРИЛОЖЕНИЕ Г……………………………..…………………………………61









ВВЕДЕНИЕ

Современная экономическая ситуация, связанная с переходом к рыночным отношениям, вынуждает предприятия по-новому подойти к планированию своей деятельности. Сегодня уже недостаточноподго­товить "промфинплан" или технико-экономическое обоснование. Как правило, эти варианты планирования не могут дать достоверную оценку бизнеса или ответить на все вопросы, стоящие перед предприятием. Руководители предприятий вынуждены искать формы и модели плани­рования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решении. Оптимальным вариантом достижения таких решений являетсяновая прогрессивная форма плана - бизнес-план.
Успех любого бизнеса решающим образом зависит от умения достигать поставленных целей. Цели бизнеса так же разнообразны, как и сами виды бизнеса. Цели бизнеса зависят от многих факторов, как внешних, так и внутренних. Внешние факторы формируются под влияни­ем внешней среды, в которой существует бизнес, например, экономи­ческая ситуация в стране(рост/спад), экономическая политика госу­дарства, налоговый режим, структура рынков и др. Внутренние факто­ры обусловлены деятельностью самого бизнеса (предприятие, компания). К ним относятся качество менеджмента, квалификация и возмож­ности персонала, уровень маркетинга и др. Правильно сформулирован­ные цели бизнеса в значительной степени определяют результаты ра­боты бизнеса.
Бизнес-план позволяет решитьпроблемы бизнеса. Он включает разработку целей и задач, которые ставятся перед предприятием на перспективу, оценку текущего состояния и тенденций отрасли, сильных и слабых сторон бизнеса, анализ рынка и информацию о клиентах. В нем дается оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в условиях конкуренции. Именно этим и обосновывается актуальность выбранной темы курсовой работы.Именно поэтому цель данной курсовой работы можно сформулировать следующим образом: определить место и роль бизнес-плана в стратегическом планировании деятельности фирмой, разработать бизнес-план внедрения производственного комплекса по выпуску мороженого ООО «Русский Холод» и оценить его эффективность.
В соответствии с поставленными целями необходимо решить...