Менеджмент

  • 04 окт. 2012 г.
  • 8261 Слова
Частное учреждение образования
Институт предпринимательской деятельности

Факультет экономики и бизнеса

Кафедра экономики и туризма

Курсовая работа
по дисциплине «Менеджмент»
Тема: «Принципы менеджмента и их реализация в практике руководства туристским предприятием»



Студентка 6 курса,
факультета экономики и бизнеса
группы З72ЭТ ________________ Т.И.Бокач (подпись)Руководитель
доцент ______________________ А.С.Копанев
(подпись) (оценка) (дата)












Минск 2012
Содержание



Введение 3


1. Значение менеджмента в управлении туристским предприятием 5


2. Развитие туризма в Республике Беларусь 12


3. Организация туристской деятельности предприятия и возможностиповышения ее эффективности 15

3.1. Характеристика предприятия 15
3.2. Стратегия менеджмента, реализуемая на предприятии 17
3.3. Измерение эффективности менеджмента на предприятии 25

Заключение 27


Список использованных источников 30





Введение

В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управленияперсоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого предприятия.
Успех работы туристкой фирмы обеспечивают работники, занятые на ней. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства — персоналомпредприятия.
На каждом крупном туристком предприятии возникает необходимость в определении численности персонала, в эффективной системе подбора, найма и расстановки кадров, в обеспечении их занятости с учетом интересов фирмы и самого работника, в системе вознаграждения за труд по его мотивации, в учете индивидуальных проблем работников, улучшении их бытовых условий и отдыха и т. д.
Сегодняособое значение придается повышению уровня работы с кадрами, постановке этой работы на прочный научный фундамент, использованию накопленного в течение многих лет отечественного и зарубежного опыта.
Главный потенциал туристского предприятия заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, новейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленного персоналавысокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и позволяют фирме существовать.
Без людей не может быть организации, без квалифицированных кадров ни одна организация не сможет достигнуть своих целей. Управление персоналом связано с людьми и их отношениями внутри предприятия (организации).
Сегодня основными факторами конкурентоспособности сталиобеспеченность рабочей силой, степень ее мотивации, организационные структуры и формы работы, определяющие эффективность использования персонала.
Успехи ведущих западных фирм в обеспечении высокого качества турпродукта, его быстрого обновления, снижении издержек производства и интеграции усилий персонала связаны с тем, что в них созданы высокоэффективные системы руководства персоналом. Большое значение дляэффективной кадровой политики имеет анализ характеристик рынка рабочей силы. Внутрипроизводственные особенности организации, такие, как поставленные цели развития фирмы, тенденции ее управленческого стиля, конкретный характер решаемых ею задач, специфика рабочих коллективов и др. также должны приниматься в расчет для обеспечения эффективности кадровой политики.
Эти общие тенденции должны учитываться вотечественной практике управления персоналом туристкой организации.
Все это предопределило актуальность написания данной курсовой работы.
Целью написания курсовой работы является рассмотрение организации деятельности туристского предприятия.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
– рассмотреть значение менеджмента...