Оборотные активы на предприятиях тур. Индустрии

  • 08 апр. 2012 г.
  • 7627 Слова
Содержание

Введение…………………………………………………………………..2
1. Понятие оборотных активов………………………………………….5
1.1.Источники формирования оборотного капитала…………….11
1.2. Определение потребности в оборотном капитале……….….12
1.3. Показатели эффективности использования оборотного капитала…………………………………………………………………14
2. Особенности движения финансовых ресурсов в туристскойсфере……………………………………………………………………..17
2.1. Оборотные средства туристического предприятия…………18
3. Оборотные средства предприятия гостиничного хозяйства………24
4. Оборотные средства предприятия ресторанного хозяйства………30
Выводы…………………………………………………………………..37
Список литературы……………………………………………………..40



















Введение
Финансовое состояние предприятия во многом зависит от оптимальности структурыактивов предприятия (соотношения необоротных и оборотных активов). Оборотные активы характеризуют вложения в объекты.
В составе оборотных активов выделяют материально-вещественные элементы имущества, денежные средства и краткосрочные финансовые вложения (облигации и другие ценные бумаги; депозиты; займы, векселя, выданные клиентам). Анализ динамики состава и структуры оборотных активов дает возможностьустановить размер абсолютного и относительного прироста или уменьшения наиболее мобильной части имущества. Прирост оборотных активов свидетельствует о расширении деятельности предприятия, однако очень важно, за счет каких статей происходит прирост или снижение оборотных средств. Если, например, за счет увеличения запасов и затрат, то это может свидетельствовать о наращивании производственного потенциала,защите денежных активов от инфляции, а если за счет дебиторской задолженности — о несоблюдении договорной и расчетной дисциплины, несвоевременном предъявлении претензий по возникающим долгам, росту неоправданной дебиторской задолженности, ведущей к нестабильности финансового состояния предприятия.[2, c.164]
Рациональное формирование и эффективное использование оборотных средств в современныхусловиях является весьма актуальной проблемой для многих предприятий. Торговля, во всех ее проявлениях, занимает все большее место в предпринимательской деятельности экономических субъектов.
Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансированных в оборотные производственные фонды и фонды обращения, обеспечивающие непрерывный кругооборот денежных средств. Понятие оборотных средств определяется ихэкономической сущностью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения.
Оборотные производственные фонды — это средства производства, вещественные элементы которых в процессе труда расходуются в каждом производственном цикле, и их стоимость переносится на продукт труда целиком и сразу. В структуре оборотныхпроизводственных фондов принято выделять:
- сырье и основные материалы;
- вспомогательные материалы;
- топливо;
- тара;
- запасные части для ремонта собственного оборудования;
- малоценные и быстроизнашивающиеся предметы;
- незавершенное производство и полуфабрикаты;
- расходы будущих периодов.
Фонды обращения (функционируют в процессе обращения) — это средства предприятия, вложенные в запасы готовой продукции, товарыи прочие материальные ценности, товары отгруженные, денежные средства в расчетах, краткосрочные финансовые вложения, прочие оборотные средства. Величина фондов обращения должна быть достаточной, и не более того, для обеспечения четкого и ритмичного процесса обращения. Оборотные фонды являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования одно из главныхусловий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования....