Общая характеристика продуктов животного происхождения

  • 10 апр. 2012 г.
  • 5228 Слова
Федеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
ХИМИКО-ФАРМАЦВТИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ



Фармацевтический факультет

Кафедра фармакогнозии






Колосницына Алеся Андреевна
3 курс 392 группа


ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Курсовая работа






Руководитель: доцент кафедры фармакогнозии, кандидат фармацевтических наук Белодубровская Галина Александровна



Работа защищена « ___ » ________________ 2009 г.






Санкт – Петербург 2009
Оглавление



I. Введение ……………………………………………………...3
II. Основная часть
1. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы ….4
а) Пчелиныйяд .....................................................................4
б) Прополис ..........................................................................7
в) Мёд …………………………………………………......8
г) Апилак ………………………………..........................11
2. Яды змей ……………………………………………….12
3. Пиявки ………………………………………………...16
4. Бадяга ………………………………………………....195. Панты ………………………………………………….20
6. Мумиё ………………………………………………....22
7. Амбра …………………………………………………...23
8. Шеллак ………………………………………………….24
III. Заключение ………………………………………………...26
IV. Литература................................................................27





I. ВВЕДЕНИЕ

Современная фармакогнозия — это фактически фармакогнозия расте¬ний. Однако биологическиактивные вещества вырабатываются и в живот¬ном организме, поэтому и сырьевые объекты последних используются для производства лекарственных препаратов. Примером могут служить препара-ты гормонов и ферментов, которые получают из желез внутренней секреции и других органов убойного скота. В данном случае сырьевые источники изучаются в курсе технологии лекарственных форм одновременно сизучением производства самих органопрепаратов. Змеиный и пчелиный яд, продукты пчеловодства, панты, сгущенная кровь пантовых оленей, пиявки, морские и речные гидробионты широко применялись в народной медицине для лечения многих и многих заболеваний. Не менее велико значение этих продуктов и сегодня, хотя некоторые из них в медицине практически не применяютсяиз-за истощения природных ресурсов.
В курсе фармакогнозии изучение сырьевых объектов живот¬ного происхождения представлено ядом змей, продуктами жизнедеятельнос¬ти медоносной пчелы, пантами и др.








II. Основная часть
1. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы
а) Пчелиный яд — Арitохinит
Яд у пчелы медоносной (Арis mellifica L.) (см. рис. 3) вырабатывается в двух ядовитыхжелезках, которые вместе с резервуаром для яда и жалом находятся в брюшке. При ужалении пчела ударом брюшка вонзает острие жала в кожу. Ритмически сокращаясь, мускулатура жала проталкивает его все глубже в кожу, одно¬временно нагнетает яд через канал жала в ранку. При попытке пчелы улететь ее жалящий аппарат вместе с резервуаром яда, ядовитой железкой и пос¬ледним узлом брюшной нервной цепочки отрываются отбрюшка и остаются в коже, причем мускулатура жала продолжает сокращаться, а яд нагнетается в тело вплоть до полного опорожнения резервуара (до 0,2—0,3 мг).

1 2 3
Рис.3. Медоносная пчела: 1 - матка; 2 - рабочая пчела; 3 - трутень

Яд пчелы получают либо извлечением резервуара с ядом из брюшка пчелы, либо специальновозбуждают пчел электрическим током и подстав-ляют фильтровальную бумагу или тонкую животную перепонку для ужале-ний. Можно получить пчелиный яд путем воздействия на пчел парами эфира, при этом пчела выпускает капельку яда (примерно около 0,085 мг). Наибольшее содержание яда у молодых пчел в весеннее время. Количество яда зависит от питания пчел. Если белков в...
tracking img