Основные проблемы маркетинга на рынке овощей в РБ.
Агропромышленный комплекс нашей республики испытывает определенные сложности на пути своего реформирования. Овощеводство также не избежало проблем, связанных с кризисными явлениями в сельском хозяйстве. В отрасли можно выделить целый ряд взаимосвязанных проблем, которые негативно отражаются на всех предприятиях овощного подкомплекса:
1.Снижение производства овощей в сельхозпредприятиях. В хозяйствах отмечается сокращение посевных площадей при невысокой урожайности. В первую очередь это вызвано высокими затратами на производство и отсутствием интенсивных технологий возделывания овощей в большинстве сельхозпредприятий.
2. Овошеконсервные заводы также уменьшают выпуск продукции. Это объясняется сокращением сырьевой базыперерабатывающих предприятий. поскольку отсутствует отлаженная система закупки овощей у населения. Кроме того, на перерабатывающих предприятиях используется устаревшее оборудование, которое не позволяет снизить себестоимость продукции, следовательно, её конкурентоспособность остается невысокой.
3. Большие потери продукции на пути от поля до потребителя снижают эффективность работы предприятии овощногоподкомплекса. При этом значительно ухудшается качество продукции, ее товарный вид. В результате она не пользуется устойчивым спросом у населения.
4. Отечественные предприятия не уделяют достаточно внимания маркетингу своей продукции. Ассортимент выпускаемых товаров узок, запросы потребителей практически не учитываются. Возрастает конкуренция со стороны иностранных производителей, особенно на рынкеовощных консервов. Все это привело к сложностям со сбытом продукции и ухудшению финансового состояния овощеперерабатывающих заводов.
В результате при значительном росте валового сбора овощей в личных подсобных хозяйствах ситуация в сельскохозяйственных и на перерабатывающих предприятиях остается сложной. Одним из главных инструментов преодоления кризисных явлений в отрасли должно стать управлениепроизводством на основе маркетинга.
Можно выделить 3 группы предприятий, в каждой из которых у маркетинга будут свои цели и задачи:
* хозяйства не специализирующиеся на производстве овощей
* специализированные овощеводческие предприятия (например, тепличные комбинаты)
* предприятия переработки
Для хозяйств, которые не специализируются на производстве овощей, не нужен сложный механизмисследования рынка или продвижения продукции. Главной задачей маркетинга на этих предприятиях является повышение качества продукции, снижение потерь при её хранении и транспортировке, выполнение долговых обязательств по поставке сырья на перерабатывающие заводы. В настоящее время между производителями и переработчиками наблюдается ряд противоречий. Хозяйства не выполняют договора поставки, но размер санкций незначителен из-за небольшого объёма поставок. Заводы, принимая сырьё, указывают завышенный процент брака и нестандартного сырья. Хозяйства несут убытки, а заводы получают не учтённую продукцию. Одна из главных задач системы агромаркетинга — примерить интересы этих сторон с целью достижения выгоды для всего общества.
Большинство специализированных овощеводческих предприятий и крупных тепличныхкомбинатов уже используют в своей деятельности маркетинговый подход. Финансовое состояние этих производителей напрямую зависит от того, насколько полно они могут удовлетворять запросы рядового покупателя. В значительной степени население республики само обеспечивает себя овощами, поэтому только высококачественная и свежая продукция может найти устойчивый спрос у потребителей. Соответственно тепличныекомбинаты стремятся повысить качество продукции, развивают фирменную торговлю и ищут новые рынки сбыта. Очевидно, что на специализированных овощеводческих предприятиях в ближайшей перспективе важными задачами маркетинга будут исследование потребительских предпочтений и проведение стратегии торговой марки.
Для перерабатывающих заводов наряду с уменьшением...
Агропромышленный комплекс нашей республики испытывает определенные сложности на пути своего реформирования. Овощеводство также не избежало проблем, связанных с кризисными явлениями в сельском хозяйстве. В отрасли можно выделить целый ряд взаимосвязанных проблем, которые негативно отражаются на всех предприятиях овощного подкомплекса:
1.Снижение производства овощей в сельхозпредприятиях. В хозяйствах отмечается сокращение посевных площадей при невысокой урожайности. В первую очередь это вызвано высокими затратами на производство и отсутствием интенсивных технологий возделывания овощей в большинстве сельхозпредприятий.
2. Овошеконсервные заводы также уменьшают выпуск продукции. Это объясняется сокращением сырьевой базыперерабатывающих предприятий. поскольку отсутствует отлаженная система закупки овощей у населения. Кроме того, на перерабатывающих предприятиях используется устаревшее оборудование, которое не позволяет снизить себестоимость продукции, следовательно, её конкурентоспособность остается невысокой.
3. Большие потери продукции на пути от поля до потребителя снижают эффективность работы предприятии овощногоподкомплекса. При этом значительно ухудшается качество продукции, ее товарный вид. В результате она не пользуется устойчивым спросом у населения.
4. Отечественные предприятия не уделяют достаточно внимания маркетингу своей продукции. Ассортимент выпускаемых товаров узок, запросы потребителей практически не учитываются. Возрастает конкуренция со стороны иностранных производителей, особенно на рынкеовощных консервов. Все это привело к сложностям со сбытом продукции и ухудшению финансового состояния овощеперерабатывающих заводов.
В результате при значительном росте валового сбора овощей в личных подсобных хозяйствах ситуация в сельскохозяйственных и на перерабатывающих предприятиях остается сложной. Одним из главных инструментов преодоления кризисных явлений в отрасли должно стать управлениепроизводством на основе маркетинга.
Можно выделить 3 группы предприятий, в каждой из которых у маркетинга будут свои цели и задачи:
* хозяйства не специализирующиеся на производстве овощей
* специализированные овощеводческие предприятия (например, тепличные комбинаты)
* предприятия переработки
Для хозяйств, которые не специализируются на производстве овощей, не нужен сложный механизмисследования рынка или продвижения продукции. Главной задачей маркетинга на этих предприятиях является повышение качества продукции, снижение потерь при её хранении и транспортировке, выполнение долговых обязательств по поставке сырья на перерабатывающие заводы. В настоящее время между производителями и переработчиками наблюдается ряд противоречий. Хозяйства не выполняют договора поставки, но размер санкций незначителен из-за небольшого объёма поставок. Заводы, принимая сырьё, указывают завышенный процент брака и нестандартного сырья. Хозяйства несут убытки, а заводы получают не учтённую продукцию. Одна из главных задач системы агромаркетинга — примерить интересы этих сторон с целью достижения выгоды для всего общества.
Большинство специализированных овощеводческих предприятий и крупных тепличныхкомбинатов уже используют в своей деятельности маркетинговый подход. Финансовое состояние этих производителей напрямую зависит от того, насколько полно они могут удовлетворять запросы рядового покупателя. В значительной степени население республики само обеспечивает себя овощами, поэтому только высококачественная и свежая продукция может найти устойчивый спрос у потребителей. Соответственно тепличныекомбинаты стремятся повысить качество продукции, развивают фирменную торговлю и ищут новые рынки сбыта. Очевидно, что на специализированных овощеводческих предприятиях в ближайшей перспективе важными задачами маркетинга будут исследование потребительских предпочтений и проведение стратегии торговой марки.
Для перерабатывающих заводов наряду с уменьшением...
Поделиться рефератом
Расскажи своим однокурсникам об этом материале и вообще о СкачатьРеферат