Организация розничной торговли

  • 06 июня 2014 г.
  • 8182 Слова
Министерство транспорта Российской Федерации
Федеральное агентство железнодорожного транспорта
Омский государственный университет путей сообщения
Кафедра «Экономика транспорта, логистика и управление качеством»





Организация товароснабжения розничной торговой сети
Курсовая работа по дисциплине
«Логистика»



Студент гр. 51-р
М.А.Жукова
«___» ________200_Руководитель –
к. вет. н., доцент
Г. Г. Левкин
«___» ________200_


Омск 2014

Содержание
Введение…………………………………………………………………………………3
1 Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий..5
1.1 Понятие, цели, задачи товароснабжения……………………………………….….5
1.2 Сущность розничной торговой сети.........................................................................7
1.3 Принципытовароснабжения розничной торговой сети……………………….…9
2 Факторы, влияющие на организацию товароснабжения, ее формы и методы…..12
2.1 Факторы, влияющие на организацию товароснабжения………………………..12
2.2 Формы товароснабжения…………………………..………………………….......14
2.3 Методы товароснабжения и графики завоза товаров…………………………...16
3 Прогрессивные технологии товароснабжения и этапы разработки мероприятий повнедрению централизованной доставки товаров……………………………………21
3.1 Прогрессивные технологии товароснабжения…………………………………..21
3.2 Роль создания ИДС………………………………………………….…………….29
3.2 Экономическая эффективность прогрессивных технологий товароснабжения.33
Заключение…………………………………………………………………………….42
Библиографический список…………………………………………………………...45

Введение
Торговля является одной из основных отраслейнародного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
Розничная торговля - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.
Основной задачей розничнойторговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.
Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.
Товароснабжение розничной торговой сети представляет собой комплекс коммерческих итехнологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производственных предприятий и оптовых баз до магазинов.
Рациональная организация и технология товароснабжения требуют выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение дваосновных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка.
Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения являются планомерность, ритмичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.
Целью исследования является организация товароснабжения розничной торговой сети.
Задачи исследования:
рассмотреть сущность, значение ипринципы товароснабжения розничной торговой сети;
изучить факторы, влияющие на организацию товароснабжения, его формы и методы;
ознакомиться с прогрессивными технологиями товароснабжения;
рассмотреть экономическую эффективность прогрессивных технологий товароснабжения.
Объектом курсовой работы является изучение розничной торговой сети. Предметом исследования является товароснабжение розничнойторговой сети.
При написании курсовой работы были использованы труды отечественных авторов: С.Н. Виноградовой, В.Ф. Егорова, Л.А. Брагина, В.Н. Платонова, А.И. Ярцева.

1 Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий

1.1 Понятие, цели, задачи товароснабжения
Под товароснабжением розничной торговой сети понимается система...