Отель Sol Nessebar Palace

  • 21 янв. 2013 г.
  • 3255 Слова
Содержание
Введение………………………………………………………………………..….2
Глава 1. Sol Nessebar Palace
1.1 Описание отеля…………………………………………………………..……3
1.2 Управленческая структура и основные функции подразделений……..…..6
Глава 2. Reception
2.1 Кадровый состав и их обязанности………………………………………......8
2.2 Роль языковых навыков при непосредственном контакте с клиентами…11
Глава 3. Полученныйопыт……………………………………………………..13
Заключение……………………………………………………………………….16
Приложение 1
Приложение 2

Введение
Данная работа представляет собой отчет о практике, которую наша группа имела честь проходить в Болгарии, в одном из лучших отелей болгарского побережья - Sol Nessebar Resort.
Актуальность представленного отчета связана с тем, что в эпоху глобализации все больше и больше людей стремятся путешествовать и отдыхать заграницей, в связи с этим появляетсявсе больше и больше отелей, претендующие на звание лучших. К сожалению, наши курорты отстают от западных, поэтому нам необходимо перенять опыт соседей и взять самое лучшее, учитывая их ошибки.
Целью данной работы является изучение административно-кадровой структуры службы приема и размещения отеля Sol Nessebar Resort.
Для выполнения поставленной цели в работе решались следующие задачи:
1.Изучение кадрового деления СПиР.
2. Изучение должностных регламентов и инструкций.
3. Изучение функций СПиР.
4. Непосредственное участие в деятельности СПиР на равнее с персоналом отеля.
Целевой аудиторией данной работы могут быть не только студенты, изучающие сервис и туризм, а также и студенты со специальностью, которая подразумевает работу с иностранцами, но и возможно бизнесмены, заинтересованные вразвитии гостиничного дела в нашей стране.

Глава 1. Sol Nessebar Palace
1.1 Описание отеля
Наша практика проходила в Болгарии в отеле Sol Nessebar Resort. Болгария – страна курортов, отдыха и развлечений. Болгария привлекает огромное количество отдыхающих, желающих насладиться отдыхом на черном море,  посетить интересные исторические места и увлекательнее экскурсии.
Одним из самых известных болгарскихгородов и самых старинных городов Европы является Несебр. Несебр представляет собой небольшой городок, расположенный на скалистой местности полуострова, чуть севернее города Бургас. Несебр условно делится на две части: старый Несебр и новый Несебр, соединенные небольшим перешейком.  В новом Несебре расположена основная часть недвижимости: дома, отели. В нем находится курорт «Солнечный берег»,привлекающий огромное количество туристов. Старый Несебр имеет ряд исторических ценностей, основными из которых являются архитектурные постройки – крепости, башни. К сожалению, многие из этих ценностей уже разрушены, но раины представляют немалый интерес для экскурсий. А с 1983 года достояния старого Несебра включены в список мирового наследия Юнеско.
Несебр можно назвать идеальным местом для отдыха.Он прекрасно подойдет любителям, как тихих мест, так и отдыха с размахом. В Несебре достаточно невысокие здания, много зеленых насаждений и площадок для детей. Благодаря наличию древесных массивов, воздух в Несебре довольно-таки чистый, а в жару есть возможность укрыться за кронами могучих деревьев. Пляжи в Несебре очень удобные, покрыты толстым слоем золотистого песка. Панорама побережья оченькрасивая и оставляет массу приятных впечатлений, а обслуживание отдыхающих и предоставляемые услуги, предоставляются на довольно высоком уровне, что делает отдых в Несебре еще более приятным. Несебр позволяет насладиться отдыхом на море и посетить городские достояния – музеи, архитектурные ценности.
Именно среди всей этой роскоши и расположен один из самых популярных и востребованных отелей БолгарииSol Nessebar Palace. Он был построен в 2004 году как четырехзвездочный, но по прошествии некоторого времени приобрел статус пятизвездочного, благодаря великолепному сервису и высоким стандартам, соответствующим европейскому уровню. Sol Nessebar Palace – один из отелей, входящих в сеть известнейших гостиниц Sol Hotels. Таким...