Отчет по преддипломной практике в ООО Ритус

  • 08 февр. 2013 г.
  • 8754 Слова
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы исследования…………………………………….….4
1.1 Управление качеством продукции на предприятии……………………4
1.2 Основные принципы управления качеством на предприятии…….…..10
1.3 Стратегическое планирование на предприятии……………………..…13
2. Комплексный анализ деятельности предприятия ООО «Ритус»………...21
2.1 Общая характеристика ООО«Ритус»……………………………….....21
2.2 Организационная структура и система управления………………..…24
2.3 Анализ основных технико-экономических показателей
деятельности предприятия………………………………………..…….29
2.4 Анализ маркетинговой деятельности предприятия…………..……….36
2.5 Анализ системы стратегического и организационного
планирования……………………………………………………...……..39
2.6 Информационная системауправления…………………………...…….39
3. Совершенствование стратегии управления качеством на
предприятии ООО «Ритус»……………………………………………….….41
3.1 Качество продукции как объект управления……………………………41
3.2 Предложения по повышению качества продукции на предприятии….42
3.3 Роль охраны труда в повышении качества продукции………….…….43
Заключение…………………………………………………………...…….……47
Список использованныхисточников……………………………….........…….48









Введение

Цель преддипломной практики – закрепление и углубление теоретических знаний в области менеджмента и экономики, приобретение практического опыта по специальности «Менеджмент организации», а также умения самостоятельно решать задачи и проблемы по теме дипломного исследования.
С 8.10.12 по 2.12.12. я проходила практику в должности менеджера на предприятии ООО «Ритус». Руководителем практикибыла назначена главный бухгалтер Ухова Елена Александровна.
Основными задачами преддипломной практики являлись:
• изучение структуры предприятия, организации и технологии производства, основных экономических и управленческих функций;
• изучение деятельности организации;
• изучение и анализ деятельности оказания ритуальных услуг;
• анализ финансовых результатов деятельности организации;
•анализ системы управления персоналом;
• анализ системы качества на предприятии.
Во время прохождения практики был произведен анализ правовой документации, анализ должностных обязанностей сотрудников, анализ финансовых показателей деятельности организации и кадрового потенциала.
За период прохождения практики мной был собран весь необходимый материал для выполнения выпускной квалификационной работы.1 Теоретические основы исследования
1.1 Управление качеством на предприятии

Определение качества, данное ещё Гегелем, гласит: «Качество есть вообще тождественная с бытием непосредственная определённость; Нечто есть благодаря своему качеству то, что оно есть и, теряя свое качество, оно перестаёт быть тем, что оно есть…» Иначе говоря - это объективно существующая совокупность свойств ихарактеристик изделий, которая определяет изделие, как таковое и отличает его от другого. Качество - это совокупность свойств и характеристик продукции, уровень или вариант которых формируется поставщиками при её создании с целью удовлетворения обусловленного или предполагаемых потребностей.
Управление качеством - это методы и виды деятельности оперативного характера, включающие в себя контролькачества, сбор и распределение информации о качестве, разработку мероприятий, принятие оперативных решений и их реализацию на всех этапах производства.
Управление качеством включает в себя три элемента:
- субъект управления
- объект управления
- механизм воздействия
Управление качеством осуществляется путём реализации управляющих функций. Это - планирование, мотивация, организация, контроль,информация, разработка мероприятий, принятие решений и внедрение мероприятий. Все они взаимосвязаны между собой и их последовательная реализация представляет собой процесс управления качеством.
Под управлением качеством продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс воздействия на всех уровнях на...