Отчет по производственной практике - ОАО ''новосибхлеб''

  • 19 сент. 2010 г.
  • 4056 Слова
Содержание
1. Ознакомление со структурой предприятия……………………………3
2. Организация бухгалтерского учета……………………………………6
3. Учет товарно-материальных ценностей……………………………....13
4. Учет денежных средств………………………………………………..17
5. Учет расчетов с персоналом по оплате труда………………………20
Приложения……………………………………………………………….25

1. Ознакомление со структурой предприятия
ОАО ''Новосибхлеб'' - одно изкрупнейших и основных производителей хлеба и хлебобулочных изделий Сибирского региона. До 17.08.92 ОАО ''Новосибхлеб'' носило название хлебокомбината им. С. М. Якушева.
Постановлением мэрии г. Новосибирска №50 от 19.05.93 Государственная производственно- коммерческая фирма зарегистрирована как АООТ производственно- коммерческая фирма ''Новосибхлеб''.
Основным видом деятельности фирмы являетсярасширение и обновление ассортимента, улучшение его качества.
В 2008г. ОАО ''Новосибхлеб'' стало победителем конкурса ''Новосибирская ярмарка 2008''.
Введена в эксплуатацию мельница производительностью 60 тонн.в сутки. Это позволяет в значительной степени снизить цены на муку и себестоимость хлеба.
Объем производства постоянно расширяется, вводятся новые рабочие места. В состав ОАО «Новосибхлеб»входят: хлебозаводы №1,2,3,4, пекарня №6, КФ «Бисквит».
Организационная структура ОАО «Новосибхлеб» представляет собой совокупность подразделений торгового, вспомогательного и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе разделения труда внутри предприятия. Организационную структуру ОАО «Новосибхлеб» можно охарактеризовать как двухуровневую линейную (см. рис.1). Она позволяетосуществлять оперативное и эффективное руководство данным предприятием и взаимодействие отдельных служб.
Рассматриваемая нами компания выполняет следующие основные функции:
- производство продукции;
- хранение;
- сбыт;
- доставка.
Управлением компанией в целом занимается генеральный директор. В его ведении находятся вопросы стратегического характера.
Финансовый директор подчиняетсянепосредственно генеральному и фактически управляет деятельностью компании на оперативном уровне. Он контролирует деятельность всех отделов. Также в его компетенции вопросы движения финансовых потоков.
Центральная проблема компании в сфере закупок состоит в координации закупок и продажи. В виду небольшого размера рассматриваемого предприятия закупка и продажа находится в одних руках, т.е. эти отделы имеют одногоруководителя, в компетенцию которого входят вопросы закупки по всему ассортименту. Преимущество этой формы состоит в том, что руководитель владеет сферой сбыта и информацией о спросе, что дает возможность быстро реагировать на изменения на рынке. В компании не используются разделения в соответствии с группами товаров, степени обслуживания, величине покупателей и т.д.

Рис. 1 Организационнаяструктура ОАО «Новосибхлеб»

Бухгалтерия состоит из одного человека: бухгалтера-кассира.
Основные функции бухгалтерии:
1. Формирование полной и достоверной информации о деятельности общества и ее имущественном положении,
2. Формирование необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности – руководителям, участникам и собственникам имущества, внешним пользователям,
3.Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности и выявление внутрихозяйственных результатов обеспечения ее финансовой устойчивости,
4. Формирование учетной политики, обеспечивающей эффективное использование финансовых ресурсов в целях оптимизации дохода и минимизации налогообложения, Обеспечение полноты отражения в бухгалтерском учете всех фактов хозяйственной деятельности,5. Обеспечение большей готовности к бухгалтерскому учету потерь и пассивов, чем возможных доходов и активов, не допуская создания скрытых ресурсов,
6. Организация оптимального документооборота,
7. Соблюдение сроков составления и сдачи бухгалтерской отчетности,
8. Обеспечение контроля за своевременным погашением задолженности перед бюджетом и...
tracking img