отчет по учебной практике туризм

Введение.
Я, проходила учебную практику с января по февраль 2015г.
Прохождение практики является важным элементом при подготовке специалиста. Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки.
В процессе прохождения практики я:
-Ознакомилась с правила внутреннего распорядка туристского предприятия.
-Ознакомилась с производственнойструктурой и документами, определяющими статус предприятия.
-Узнала, что такое туроператорская и турагентская деятельность предприятия.
-Ознакомилась с работой гостиницы, ее службами и отделами.
-Ознакомилась с работой профильной туристской выставки.




























Глава 1. Правила внутреннего распорядка туристского предприятия. Инструктаж по безопасной организации труда и технике безопасности.Профессиональная этика и эстетика.
1.1 Правила внутреннего распорядка туристского предприятия.
В соответствии с действующим законодательством ответственность за обеспечение пожарной безопасности несет директор предприятия.
Директор предприятия приказом назначат ответственного за организацию мер по обеспечению противопожарной безопасности.
Таблички с указанием лиц, ответственных за пожарнуюбезопасность, вывешиваются на видных местах. На основании правил пожарной безопасности для отдельных каждого подразделения разрабатываются конкретные инструкции о мерах пожарной безопасности. В инструкциях должны быть отражены: порядок содержания территории, помещений и путей эвакуации; специальные противопожарные мероприятия, порядок применения средств пожаротушения и вызова пожарной помощи; обязанности идействия рабочих и служащих при пожаре и др.
Руководитель предприятия, работодатель, а также заведующие структурными подразделениями и другие должностные лица, а также работники, виновные в нарушении правил, в зависимости от характера нарушений и их последствий, несут ответственность в установленном порядке.
Ко всем зданиям и сооружениям должен быть обеспечен свободный доступ. Проезды и подъезды кпожарным водоисточникам, а также подступы к пожарному инвентарю и оборудованию должны быть всегда свободными. Противопожарные разрывы между зданиями не разрешается использовать под складирование материалов, оборудования, упаковочной тары, стоянку транспортных средств.
В зимний период дороги, проезды, подъезды и крышки люков пожарных должны систематически очищаются ото льда и снега.
О закрытииотдельных участков дорог или проездов для их ремонта (или по другим причинам), препятствующих проезду пожарных машин, руководитель предприятия или лицо, ответственное за противопожарное состояние объекта, обязан немедленно уведомить пожарную охрану.
Разводить костры, сжигать отходы, тару и упаковочные материалы на территории предприятия запрещается.
Территория предприятия в ночное время должнаосвещаться.
1.2 Инструктаж по безопасной организации труда и технике безопасности.
 Противопожарная подготовка работников состоит из противопожарного инструктажа (первичного и вторичного) и занятий по программе пожарно-технического минимума.
Первичный (вводный) противопожарный инструктаж должны проходить все вновь принимаемые на работу, в том числе и временные работники. Этот инструктаж можно проводитьодновременно с вводным инструктажем по технике безопасности, в специально выделенном помещении, оборудованном необходимыми пособиями.
Повторный инструктаж проводит на рабочем месте лицо, ответственное за пожарную безопасность предприятия.
Занятии по пожарно-техническому минимуму проводятся по специально утвержденной руководителем предприятия с материально-ответственными лицами. По окончаниипрохождения этого минимума у рабочих и служащих принимается зачет, результаты которого оформляются соответствующим актом или ведомостью с подписями членов приемной комиссии.
Учет лиц, прошедших противопожарный инструктаж и обучение, ведется в специальном журнале.
1.3 Этика и эстетика.
Этические основы туристической деятельности формируются из тех мировоззренческих...