Отчет по экономической практике менеджера

  • 04 апр. 2012 г.
  • 5909 Слова
Содержание:

Введение............................................................................................................. | 4 |
1. | Общая характеристика ООО «Атлы»................................................. | 6 |
2. | Организационная структура предприятия............................................... | 9 |
3. | Анализ финансового состоянияпредприятия......................................... | 14 |
4. | Кадровая политика предприятия.............................................................. | 31 |
Заключение......................................................................................................... | 35 |
Список использованных источников............................................................... | 37 |
ПриложениеА.................................................................................................... | 38 |
Приложение Б.................................................................................................... | 40 |
Приложение В.................................................................................................... | 41 |

Введение

Экономическая практика и практика менеджмента имеет соотнесениехарактера обучения студентов с требованиями современной жизни, сокращение послевузовской адаптации студента, применение им на практике полученных в университете знаний, а так же развитие практических навыков, способностей и умений.
Данная практика направлена на то, чтобы студент научился принимать решения по вопросам, связанных с экономической деятельностью предприятия, собирать и анализироватьинформацию экономического и финансового характера.
Основными задачами экономической практики и практики менеджмента являются:
* подготовка студента как квалифицированного специалиста в области менеджмента;
* применение студентов полученных в результате обучения в университете знаний на практике в области управленческой деятельности предприятия;
* пополнение теоретических знаний студентаинформацией практического характера, равно как и закрепление уже имеющихся знаний в области управления предприятием и менеджмента различных сфер;
* приобретение навыков по решению актуальных организационных и управленческих задач;
* выработка умений обобщать и обрабатывать информацию экономической и финансовой направленности.
Экономическая практика и практика менеджмента – хорошая возможность длястудента закрепить полученные в ходе обучения в университете знаний с практической стороны и одновременно с этим усовершенствовать свои навыки в сфере управления предприятием.
Нами экономическая практика была пройдена на предприятии ООО «Атла» в качестве помощника администратора.
В данной работе описаны такие моменты прохождения практики, как:
* общая характеристика ооо «Атлы», предприятия, накотором мы проходили практику;
* организационная структура выше упомянутого предприятия и описание функций ее звеньев;
* его финансовое состояние, отображенное через финансовый анализ, который был проведен по таким аспектам, как: ликвидность, платежеспособность и финансовая устойчивость предприятия;
* кадровая политика, проводимая руководством предприятия.

1. Общая характеристика ООО«Атлы»

Один из самых популярных в советские годы ресторан Атлантика в этом году отметил свой 41 год. Открылся он в 1970 году в новом здании, построенном на Ленинском проспекте.
Ресторан – это предприятие общественного питания с широким ассортиментов блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные: винно-водочных, табачных и кондитерских изделий, повышенным уровнем обслуживания всочетании с организацией отдыха.
В настоящее время ресторан оказывает следующие виды услуг:
* услуги питания;
* услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий;
* услуги по организации потребления и обслуживания;
* услуги по организации досуга;
* прочие услуги.
Качеству приготовляемых блюд и оказываемых услуг на предприятии...
tracking img