отчет

  • 17 янв. 2015 г.
  • 4082 Слова
Федеральное агентство по образованию
Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования






Отчет
Организационно-экономической практики





Выполнила студентка 5 курса
Специальность 061100Менеджмент организации
Научный руководитель:
_______
«___» ____2010 Г.







Новосибирск 2010
Содержание
Введение…………………………………………………………………….. 3
1. Общая характеристика организации ООО «…».. ………………………4
2. Организационно-управленческая структура……………………........... 5
3. Делегирование полномочий…………………………………………… 8
4. Экономика и организациятруда………………………………….......... 13
5. Управление качеством…………………………………………….......... 22
6. Экономическая характеристика ООО «…»……………………………. 24
Заключение……………………………………………………………………26





















Введение
Место организационно-экономической практики: ООО «…» действующее на рынке с 1991 года.
Практика проходила в отделе городских продаж с 17 июля по 5 августа 2010 года. Основная цель – ознакомление с внутренней структуройпредприятия, с документооборотом на данном предприятии и выявлении влияния различных показателей на финансовый результат организации.
За время практики были изучены следующие документы:
Устав;
Учредительный договор;
Прайс-листы;
Штатное расписание;
Приказы по кадрам;
Табель учета рабочего времени;
Правила охраны труда и техники безопасности;
Аналитические записки по внутренним вопросам;Книга учета доходов и расходов субъектов малого предпринимательства;
Фомы №1,2;
Внутренняя документация аналитического характера;
Первичные документы по расчетному счету: выписки с расчетного счета и платежные поручения;
И другие
Отчет охватывает анализ деятельности предприятия за 2008-2010 гг.
Исследование было проведено с 17 июля по 5 августа 2010.





1. Общая характеристикаорганизации
Компания ООО «…» образовалась в 1991 году, сосредоточив свои интересы на производстве и реализации продуктов питания. Началась профессиональная деятельность компании с производства охлажденных мясных нарезок с объемом выпуска 500 кг в сутки.
В 1999 году выпускаемая продукция предстала перед потребителями под корпоративным брендом «…», который сегодня стал визитной карточкой компании.«…» развивается – приобретает итальянское оборудование для производства пельменей, открывает цех по промышленному забою скота.
В 2005 году запущена новая продуктовая марка компании – «…». Продуктовая линейка включает в себя пельмени, вареники, блинчики, котлеты, тесто.
2006 год ознаменован получением сертификации по международному стандарту качества ISO 9001:2000. Получение сертификата – этокачественный скачок вперед, огромный вклад в укрепление бренда, подтверждение того, что все бизнес-процессы, все продукты компании соответствуют самым высоким требованиям мировых стандартов.
В 2007 году «…» выходит на рынок колбасных изделий.
Компания расширяет производственную базу – приобретаются новая блинная и хинкальная линии, дополнительное оборудование для производства колбасных изделийи замороженных готовых блюд.
На начало 2008 года – ручная лепка котлет полностью заменена автоматизированным производством, на производственный поток выпущены «…» и «…».
«…» представлен на рынке уже более 17 лет, является одним из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов и имеет лидирующие позиции по продажам на рынках Урала, Западной и Восточной Сибири. В Сибирском федеральномокруге Компания является безусловным лидером, занимает здесь 32% рынка пельменей.
Основные технико-экономические показатели в 2008-2010 г.г.
Показатели
2008
2009
2010
2010 к 2008,%
Численность работников, чел
513
526
562
110
Средняя заработная плата, руб.
12351,89
12351,89
12351,89
100
Основные средства, тыс.руб.
25353
28289
39517
156...
tracking img