Министерство Образования Российской Федерации
Уральский Государственный Экономический Университет
Колледж
Отчёт
О прохождение квалификационной (стажировка) практики
На предприятии OOO “Сысертский Хлебокомбинат”
Выполнил: студент III курса, группы
“08-02М” Кадников.А
Проверила: Орехова.С.В
г. Екатеринбург 2010 г
Содержание
Введение
Глава.1.Общая характеристика предприятия
Глава.2. Процесс стратегического управления
Глава.3. Анализ стратегических факторов внешней среды
Глава.4. Управленческий анализ ООО “Сысертский хлебокомбинат”
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Мною, студентом 3-го курса экономического факультета колледжа Уральского Государственного Экономического университета весной 2010 года былапройдена квалификационная практика, являющаяся составной частью учебного плана, предусмотренного моей специальностью – менеджмент.
Цель данной практики – завершающий этап обучения, закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения по циклу экономических дисциплин, формирование профессиональных навыков, а также получение практического опыта работы.
Можно такжеопределить задачи этой практики:
1. Расширение и закрепление теоретических знаний.
2. Формирование профессиональных умений.
3. Овладение навыками самостоятельного выполнения функций, возлагаемых на менеджеров предприятий, организаций.
4. Отработка умений обработки учетной и экономической информации с помощью автоматизированных систем управления.
Моя практика проходила на предприятии OOO“Сысертский Хлебокомбинат”. Предприятие является одной из основных организаций производящих хлебобулочные изделия на территории Сысертского района. Хлебокомбинат – это серьёзное предприятие, производящее стратегический продукт, от развития таких предприятий зависит настоящее и будущее России. Прохождение практики на этом предприятии считаю очень важным моментом в своём обучении.
1. Общая характеристикаООО “Сысертский Хлебокомбинат”
Предприятие OOO “Сысертский Хлебокомбинат”, полное название Общество с ограниченной ответственностью “Сысертский Хлебокомбинат” предприятие по производству мучных кондитерских изделий находиться по адресу: Свердловская обл., г. Сысерть, ул. Трактовая 23. Ассортимент выпускаемой продукции: Торты и пирожные, кексы, рулеты, сладость “Пастильная”, “Забава”, “Тортыи пирожные на растительных сливках”. Инженерное обеспечение: цeнтрализованное водоснабжение холодной водой, имеется собственная артезианская скважина, горячее – от котельной предприятия, которая производит теплоэнергию для отопления производственных помещений. В качестве топлива используется природный газ, в котельной установлено два котла марки Е-1/9. Канализационные сети – централизованные (МУПЖКХ г. Сысерть). Источник энергоснабжения – Уралгидромаш (110/35/6 кв), имеются два собственных трансформатора мощностью 400 КВА. Вентиляция естественная и механическая приточно-вытяжная (местная вытяжка, общий приток, осевые вентиляторы). Освещение естественное и искусственное люминесцентными лампами. На хлебокомбинате имеется свой транспортный цех из 50 автомашин (легковых и грузовых). Мусор иотходы вывозятся по договору с МП ЖКХ г. Сысерть спец автотранспортом. Также на предприятии имеется свой стройцех, электроцех и слесарные мастерские. На территории предприятия находятся: основной производственный цех, помещение для приёма сырья, помещение для обработки яйца, масло зачистка, склад суточного хранения сырья, кремовзбивальное отделение, печное отделение, комната для персонала, два помещениядля обработки тары и мягкого инвентаря, слесарная мастерская, гараж, сварочный участок. Также у предприятия иметься промплощадка №2 в г. Арамиль, на которой находиться: котельная, хлебопекарня (производство пряников). Основным видом производственной продукции на предприятии находящимся в г. Арамиле являются пряники, которые выпекаются в электропечах П-119. На...
Уральский Государственный Экономический Университет
Колледж
Отчёт
О прохождение квалификационной (стажировка) практики
На предприятии OOO “Сысертский Хлебокомбинат”
Выполнил: студент III курса, группы
“08-02М” Кадников.А
Проверила: Орехова.С.В
г. Екатеринбург 2010 г
Содержание
Введение
Глава.1.Общая характеристика предприятия
Глава.2. Процесс стратегического управления
Глава.3. Анализ стратегических факторов внешней среды
Глава.4. Управленческий анализ ООО “Сысертский хлебокомбинат”
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Мною, студентом 3-го курса экономического факультета колледжа Уральского Государственного Экономического университета весной 2010 года былапройдена квалификационная практика, являющаяся составной частью учебного плана, предусмотренного моей специальностью – менеджмент.
Цель данной практики – завершающий этап обучения, закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения по циклу экономических дисциплин, формирование профессиональных навыков, а также получение практического опыта работы.
Можно такжеопределить задачи этой практики:
1. Расширение и закрепление теоретических знаний.
2. Формирование профессиональных умений.
3. Овладение навыками самостоятельного выполнения функций, возлагаемых на менеджеров предприятий, организаций.
4. Отработка умений обработки учетной и экономической информации с помощью автоматизированных систем управления.
Моя практика проходила на предприятии OOO“Сысертский Хлебокомбинат”. Предприятие является одной из основных организаций производящих хлебобулочные изделия на территории Сысертского района. Хлебокомбинат – это серьёзное предприятие, производящее стратегический продукт, от развития таких предприятий зависит настоящее и будущее России. Прохождение практики на этом предприятии считаю очень важным моментом в своём обучении.
1. Общая характеристикаООО “Сысертский Хлебокомбинат”
Предприятие OOO “Сысертский Хлебокомбинат”, полное название Общество с ограниченной ответственностью “Сысертский Хлебокомбинат” предприятие по производству мучных кондитерских изделий находиться по адресу: Свердловская обл., г. Сысерть, ул. Трактовая 23. Ассортимент выпускаемой продукции: Торты и пирожные, кексы, рулеты, сладость “Пастильная”, “Забава”, “Тортыи пирожные на растительных сливках”. Инженерное обеспечение: цeнтрализованное водоснабжение холодной водой, имеется собственная артезианская скважина, горячее – от котельной предприятия, которая производит теплоэнергию для отопления производственных помещений. В качестве топлива используется природный газ, в котельной установлено два котла марки Е-1/9. Канализационные сети – централизованные (МУПЖКХ г. Сысерть). Источник энергоснабжения – Уралгидромаш (110/35/6 кв), имеются два собственных трансформатора мощностью 400 КВА. Вентиляция естественная и механическая приточно-вытяжная (местная вытяжка, общий приток, осевые вентиляторы). Освещение естественное и искусственное люминесцентными лампами. На хлебокомбинате имеется свой транспортный цех из 50 автомашин (легковых и грузовых). Мусор иотходы вывозятся по договору с МП ЖКХ г. Сысерть спец автотранспортом. Также на предприятии имеется свой стройцех, электроцех и слесарные мастерские. На территории предприятия находятся: основной производственный цех, помещение для приёма сырья, помещение для обработки яйца, масло зачистка, склад суточного хранения сырья, кремовзбивальное отделение, печное отделение, комната для персонала, два помещениядля обработки тары и мягкого инвентаря, слесарная мастерская, гараж, сварочный участок. Также у предприятия иметься промплощадка №2 в г. Арамиль, на которой находиться: котельная, хлебопекарня (производство пряников). Основным видом производственной продукции на предприятии находящимся в г. Арамиле являются пряники, которые выпекаются в электропечах П-119. На...
Поделиться рефератом
Расскажи своим однокурсникам об этом материале и вообще о СкачатьРеферат