Отчёт о стажировке

Резюме.
Цель: должность технолог в общественном питание
Дата рождения: 1.10.1988
Место проживания: г. Первоуральск ул.Крылова 6 кв.27
Семейное положение: женат
Телефон : +79122740692
E-mail : 123123123@mail.bb
Образование: среднее-специальное
Екатеренбурский торгово-экономический техникум.
Профессия по диплому: Технолог в общественном питание.
Дополнительное образование:
2013 годповышение квалификаций на 5 разряд повара.
Опыт работы:
2003-2005 г. ООО Бар «Ноль Один»
2005-2010 г. Ресторан «Малиновка»
2010-2012 г. Ресторан «Усадьба»
Обязанности: Контроль приготовление пищи, разработка нового меню, обучение поваров.
Причина увольнения: желание профессионального роста
Профессиональные знания: Знание иностранного языка ( немецкий), знание ПК.
Личные качества:Дисциплинированность, коммуникабельность, умение ладить с людьми, целеустремленность
Увлечение: Путешествие, чтение книг, спорт.
Дополнительные сведения: Отсутствие вредных привычек, личный автомобиль, права категории «В», наличие рекомендаций.

Что такое портфолио и как его составить?
Портфолио происходит от англ. portfolio – портфель или папка для документов. Сегодня словом портфолио называют список работ специалиста,представляющих его умения, навыки и знания с лучших сторон. Цель портфолио – убедить потенциального работодателя или клиента работать с Вами.
Обычно портфолио фрилансера сопровождается резюме, в котором указана информация об образовании и навыках работы специалиста, список предыдущих мест работы, рекомендации работодателей и клиентов, дополнительные навыки, профессиональные награды и победы вконкурсах.
Виды портфолио и их особенности
Портфолио копирайтера состоит из примеров лучших работ специалиста: рекламных текстов, слоганов, названий компаний и продуктов, которые предложил копирайтер.
Портфолио фотографа включает примеры фотографий, сделанных в разных жанрах и работы, получившие призы на профессиональных конкурсах.
Портфолио модели состоит из снимков в разных жанрах. Они должны показыватьумение модели работать в разных жанрах. Если модель снимается в рекламе или фильмах, то портфолио модели может включать видео файлы с отрывками из рекламных роликов или кинолент.
Портфолио учителя или тренера, предлагающего курсы, лекции, тренинги должно включать отрывки с мастер-классов, отзывы специалистов и слушателей, информацию о профессиональных наградах, достижениях, ученых званиях, научныхпубликаций.
Портфолио дизайнера включает лучшие работы специалиста по каждому виду услуг, таких как дизайн сайтов, создание фирменного стиля, дизайн наружной рекламы и многое другое.
Отдельно стоит выделить электронное портфолио – это такое же портфолио, только созданное в цифровом виде. Электронное портфолио можно записывать и распространять на дисках, флешках, пересылать по электронной почте илиразместить на собственном сайте в сети Интернет.
Как правильно составить портфолио?
Основа профессионального портфолио – грамотная презентация специалиста. Главная задача – доказать потенциальному клиенту, что без Вас ему не обойтись. Для этого достаточно показать, что Вы умеете качественно работать, вовремя сдавать проекты и знаете себе цену. В портфолио полезно добавить резюме или краткоесопроводительное письмо, в котором написать спокойным деловым тоном о преимуществах работы с Вами и Ваших деловых принципах.
Если Вы решите разместить в портфолио Ваше резюме, проверьте, чтобы в нем была вся обязательная информация:
фамилия, имя, отчество соискателя;
образование, курсы повышения квалификации;
список сертификатов, грамот, профессиональных наград;
список наиболее значимых проектов,выполненных специалистом;
список предыдущих мест работы;
информация о текущей должности;
список конкурентных преимуществ работника – например, можно указать, что Вы предлагаете высокий уровень сервиса, работаете по выходным, можете выйти на связь во внерабочее время, сдаете проекты без задержек;
список программ, которыми владеет фрилансера;...