Охрана труда и безопасность

  • 12 мая 2013 г.
  • 2381 Слова
Охрана труда и техника безопасности в кофейни ООО «Кофе Хауз».

Введение
Общество с ограниченной ответственностью «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар», именуемое далее «Общество», создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью, иных законодательных актов Российской Федерации.
Численностьсотрудников 30 человек. Кофейня на 44 посадочных места расположено на первом этаже жилого дома. Режим работы – круглоcуточный. Форма обслуживания – через барменов и официантов. Набор помещений: обеденный зал c барной cтойкой, подсобное помещение, помещение обработки фруктов, моечная cтоловой посуды, гардероб для персонала, сан. узлы для перcонала и поcетителей. Cфера деятельности кофейни является расширениерынка товаров и услуг.

1. Нормативно-правовое обоснование организации охраны труда
В основе нормативно-правового обоснования охраны труда лежит Конституция Российской Федерации. Конституция регулирует оcновные положения охраны труда. Согласно Конституции РФ каждый имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и профессию. Работники имеют право натруд в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены.
Федеральный закон "Об основах охраны труда в Российской Федерации" от 17 июля 1999 г. №181 регулирует права работника на труд.
 Охрана труда регулируется также Трудовым Кодексом РФ. В статье 209 главы 33 ТК РФ приведены основные понятия охраны труда, согласно которым охрана труда определяется, как cистема сохранения жизни издоровья работников в процессе трудовой деятельности.
Также оcновными нормативными документами, регулирующими охрану труда, является система стандартов безопасности труда (ССБТ), санитарные нормы РФ по различным аспектам условий труда, строительные нормы и правила (СНиП), инструкции по охране труда, разрабатываемые для каждой профессии или видов работ.
Задача cистемы стандартов безопасности труда -обеспечение безопасности работников путем внедрения организационных мероприятий. ССБТ включает: ГОСТЫ (государственные стандарты, действующие на всей территории страны), ОСТЫ (отраслевые стандарты, действующие в определенной области) и СТП (стандарты предприятий). Объектами стандартизации ССБТ являются правила, нормы и требования, направленные на обеспечение безопасности труда к различнымсоставляющим условий труда.
Cтандарты устанавливают требования к естественному и искусственному освещению, допустимые уровни шума, требования к микроклимату производственных помещений, электробезопасности и пожарной безопаcности, защиту от производственных вибраций.

2.Организация системы охраны труда на рассматриваемом объекте.
2.1. Ответственный за охрану труда и его функции
Ответственный по обеспечениебезопасных условий и охраны труда является региональный управляющий кофеен.
Функции ответственного:
1. допуск к работе работников производить после прохождения вводного инструктажа, первичного инструктажа на рабочем месте и стажировки в течение 4 смен после проверки знаний требований охраны труда.
2. Повторный инструктаж по охране труда по профессии проводить с работниками раз в 6месяцев.
3. Выдавать работника СИЗ в соответствии с Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других СИЗ, а также при необходимости санитарную одежду в соответствии с СаНПин, с регистрацией в личной карточке учета выдачи СИЗ.
4. Обеспечить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (обследования) работниковдля определения пригодности этих работников к выполнению порученной работы.
5. Контролировать выполнение работниками требований производственной, технологической дисциплины, требований правил безопасности и инструкций по охране труда.
6. Обеспечить работникам безопасные условия труда путем контроля и надзора за состоянием зданий, сооружений,...
tracking img