Перспективы развития животноводства в Республике Беларусь

Проблемы и пути повышения эффективности развития животноводства

Общая характеристика современного состояния животноводства в Республике Беларусь.
Животноводство в Республике Беларусь занимает ведущее место в сельскохозяйственном производстве, на долю которого приходится до 60 процентов товарной продукции сельского хозяйства и является основным источником финансовых средств для развитияпроизводственной и социальной базы в агропромышленном комплексе страны.
Традиционно Беларусь специализируется на выращивании крупного рогатого скота для производства молока и мяса, а также свиней и птицы.
В 2013 году в стране в сельскохозяйственных организациях реализовано на убой скота и птицы в живом весе 1488,9 тыс. т (что на 8% больше, чем в 2012 г.), получено 6138,2 тыс. т молока, 2787,5 млн.шт. яиц. По итогам года, средний удой на 1 корову составил 4,6 тыс. кг. Среднесуточный привес крупного рогатого скота на выращивании и откорме составил 624 г. Среднесуточный привес свиней на выращивании и откорме достиг 542 г.
Сельскохозяйственными организациями в январе-июле 2014 г. реализовано скота и птицы на убой (в живом весе) 847,7 тыс. тонн, что на 2% меньше, чем в январе-июле 2013 г. Вструктуре реализации скота и птицы на убой удельный вес крупного рогатого скота составляет 35,7%, свиней – 27,2%, птицы – 37%. Молока произведено 3 684,8 тыс. тонн (на 0,3% меньше, чем в январе-июле 2013 г.). Яиц произведено 1 647 млн. штук, что на 3% больше, чем в январе-июле 2013 г.

Таблица 1 – Производство продукции животноводства, тыс. т.
Показатель
2006г.
2007г.
2008г.
2009г.
2010г.
2011г.2012г.
2012г. в % к 2006 г.
Сельскохозяйственные организации
Реализация скота и птицы на убой, в живом весе – всего
914
973
1017
1147
1215
1281
1377
150,6
в том числе:
КРС
410,3
420,0
418,3
491,2
495,4
483,6
485,0
118,2
Свиньи
310,0
336,6
348,0
366,8
379,8
410,8
433,5
139,8
Прочие виды скота
193,8
216,7
250,9
288,7
339,7
387,1
458,1
236,4
Хозяйства населенияРеализация скота и птицы на убой, в живом весе – всего
203
198
186
182
178
175
172
84,7
в том числе:
КРС

58,4

53,9

45,2

39,1

36,8

31,8

29,2
50
Свиньи
134,4
132,6
127,9
130,0
127,7
124,6
123,0
91,5
Прочие виды скота
10,2
11,5
12,9
12,4
12,9
18,2
19,7
193,1
Источник: статистический сборник «Сельское хозяйство Республики Беларусь», Мн., 2013г.Животноводство имеет положительную динамику развития, что обеспечено как повышением продуктивности, так и поступательным ростом поголовья скота и птицы. Рост объемов производства и продуктивности животных достигается за счет внедрения новых технологий в производстве кормов, выращивании крупного рогатого скота, свиней и птицы. В молочном скотоводстве активно внедряется технология беспривязного содержанияс доением в зале на современных компьютеризированных доильных установках или с использованием доильных роботов. Автоматизируется управление свиноводческими и птицеводческими комплексами, модернизируется их оборудование.
Для увеличения продуктивности скота и птицы ведется постоянная работа по улучшению генетического потенциал местных пород и выведению новых с использованием лучшей мировойгенетики.
Молочное скотоводство – одна из ведущих отраслей животноводства. Здесь используется 1/3 затрачиваемых материальных и денежных средств, более 55 процентов заготавливаемых объемов молока поставляется на внешний рынок в виде молочной продукции. Производство молока является основным источником дохода почти всех сельхозпредприятий, продукция переработки молока — основной экспортный продукт отраслиживотноводства.
С целью интенсификации молочной отрасли проведена значительная работа по строительству, реконструкции и техническому переоснащению молочнотоварных ферм, внедрению прогрессивных технологий производства молока, укреплению кормовой базы. В настоящее время в республике производством молока занимаются 1335 сельскохозяйственных организаций, переработка молока...