План

  • 13 сент. 2011 г.
  • 374 Слова
План
1)Ознакомиться со структурой управления на предприятии ,и дать характеристику деятельности предприятия.
2)Описать состав и взаимосвязь помещений магазина .Помещение магазинаподразделяются на следующие группы.
- торговые помещения, занимающие центральное место в магазине . К ним относятся торговые и демонстрационные залы, столы заказов и упаковки товаров бюро дополнительных услуг ,кафетерии;-подсобно- оперативные помещения для приемки ,хранения и подготовки товаров к продаже(приемочные, кладовые, комплектовочные ,фасовочные и т.п)
-подсобно-вспомогательные помещенияпредназначенные для хранения и ремонта оборудования и инвентаря, хранение белья, упаковочных материалов и т.а
-административно-бытовые помещения, включающие кабинет руководителя ,комнаты отдыха, гардероб и т.п-технические помещения.
3)Изучить организацию рабочего места продавца.
-столиками или тумбочками .Открытые рабочие места – в магазинах самообслуживания.
4)Ознакомиться и описать торгово-технологическоеоборудование, установленное в торговом зале, указав его вид марку, количество, технические, характеристики ,размещение в торговом зале.
Торговое оборудование подразделяют по следующим признакам:
-по местуиспользования -для торговых залов и подсобных помещений;
-по способу установки-пристенное ,островное , привитринное , настенное, встроенное;
-по товарному профилю – специализированное и универсальное;
-по назначению –для хранения товаров, подготовки товаровк продаже,транспортировки и продажи создание удобств покупателем, расчетов м покупателями.
5)Изучить и в соответствии с рис.3 описать основные операцииторгово-технологичкского процесса в магазине. Содержание торгово-технологического процесса зависит от степени самостоятельности предприятия, его ассортиментного профиля ,размера торговой площади ,методапродажи товаров и других факторов
|Поступление товаров |Разгрузка транспорта...
tracking img