Применение ультразвука в технологии лекарств

  • 15 мая 2014 г.
  • 3967 Слова
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
(ФГБОУ ВПО «ВГУ»)

Фармацевтический факультет

Кафедра фармацевтической химии и фармацевтической технологии

Тема: «Применение ультразвука в фармацевтической технологии»

Выполнила:студентка
4 курса 404 гр. (ВПО д/о)
Полунина У.Н.

Проверил: доцент к.ф.н.
Дзюба В.Ф.
Работа защищена:
_____________Оценка
_____________Дата_____________Подпись



ВОРОНЕЖ 2013

Содержание
Содержание 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Ультразвук. Свойства ультразвука. 4
2. Использование ультразвука в фармацевтической технологии 5
2.1. Ультразвуковая экстракция 6
2.2. Ультразвуковая сушка 9
2.3 Ультразвуковая стерилизация. 10
2.4. Ультразвуковое эмульгирование 11
2.5. Ультразвуковое диспергирование 13
3.Ультразвуковое оборудование 15
3.1. Механические излучатели 15
3.2. Электромеханические излучатели 16
3.3. Ультразвуковые ванны 17
3.6. Ультразвуковые диспергаторы 21
3.7. Ультразвуковая сушилка 22
3.8. Ультразвуковые сепараторы 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 26


ВВЕДЕНИЕ

За последние несколько десятилетий технология производства лекарств претерпела значительные качественные изменения. Во многом этостало возможным благодаря внедрению в практику нового современного оборудования, появлению новых лекарственных форм.
Технология производства лекарств включает ряд физико-химических процессов: растворение, измельчение, экстракция, фильтрование, сушка, перегонка и так далее.
Усовершенствование этих процессов позволит повысить производительность, улучшить качество изготавливаемых лекарств.
Одним извозможных вариантов подобной модернизации является использование ультразвука на различных этапах фармацевтического производства. Именно поэтому тема данной курсовой работы является актуальной.
Целью настоящей курсовой работы является глубокое и подробное изучение соответствующей литературы по данному предмету, расширение кругозора в сфере применения последних достижений научно-техническогопрогресса.

1. Ультразвук. Свойства ультразвука.

Ультразвук – это звуковые, или акустические, волны, частота которых выше максимальной частоты звука, слышимой человеческим ухом и равной 20 кГц.
Акустические волны представляют собой механические колебания частиц в упругой среде, распространяющиеся в этой среде и несущие с собой энергию. Акустические волны могут существовать и распространяться в твёрдыхтелах, жидкостях и газах.
Акустические волны, как и волны другой физической природы, например электромагнитные, характеризуются рядом физических величин, изменяющихся в пространстве и во времени. Для акустических волн основными переменными являются колебательное смещение частиц упругой среды и давление.

Излучатели ультразвука можно разделить на две большие группы.
1) Колебания возбуждаютсяпрепятствиями на пути струи газа или жидкости, или прерыванием струи газа или жидкости. Используются ограниченно, в основном для получения мощного УЗ в газовой среде.
2) Колебания возбуждаются преобразованием в механические колебаний тока или напряжения. В большинстве ультразвуковых устройств используются излучатели этой группы: пьезоэлектрические и магнитострикционные преобразователи.
Кромепреобразователей, основанных на пьезоэффекте, для получения мощного ультразвукового пучка используются магнитострикционные преобразователи. Магнитострикция - это изменение размеров тел при изменении их магнитного состояния. Сердечник из магнитострикционного материала, помещённый в проводящую обмотку меняет свою длину в соответствии с формой токового сигнала,...