Принципы построения оргструктуры

  • 12 сент. 2011 г.
  • 680 Слова
 Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса

Доклад

по теме: «Принципы построения оргструктуры»

Выполнила:
студентка 4го курса
Проверила:

Принципы построенияорганизационной структуры управления гостиничным предприятием

Организационная структура управления гостиничным предприятием –это состав служб или подразделений в системе управления гостиницей и определенныевзаимосвязь, взаиморасположение и взаимодействие. Такое понимание структуры конкретизируется в семи принципах ее построения:
1) разделение труда и специализация;
2) четкость линий власти;3) разделения ответственности;
4) сочетание полномочий и ответственности;
5) функциональное ограничение деятельности;
6) диапазон контроля;
7) межфункциональныекоммуникации.
Реализация этих принципов необходима для создания эффективно действующей системы управления гостиничным предприятием.
Разделение труда и специализация – это разложение сложных работна простые, которые легко повторить, освоить, закрепить в навыках. При проектировании трудовых процессов гостиницы объемы работ, которые обслуживающий персонал может сделать, и объем, который требуетсясделать, должны быть сбалансированы со способностями и навыками персонала. Важно определить специализацию, при которой деятельность была бы эффективной и равномерной. Процесс деятельности долженпо–стоянно пересматриваться, чтобы не произошло никаких значительных изменений, отрицательно влияющих на те или иные операции.
Четкость линий власти – это принцип, определяющий структуру вла–сти. Властьопределяется советом директоров гостиничного предприятия и реализуется посредством полномочий. Совет является началом линии вла–сти в действиях гостиницы. Президент или топ-менеджеры подотчетны совету директоров.Топ-менеджер уполномочен набирать специалистов и собственным решением наделять их властью, но уже другого уровня. Таким образом, выстраивается иерархия власти, и...
tracking img