программа производственной и преддипломной практики ТП

  • 27 июля 2017 г.
  • 1657 Слова
МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Майкопский государственный технологический университет»

Факультет______аграрных технологий______________________________
Кафедра__технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции


СОГЛАСОВАНО
Начальник отдела практики
и трудоустройства студентовУМУ
_____________С.Х. Кудаева
«___»_________20____г.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
_________Л.И. Задорожная
«____»__________ 20____ г.



РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по производственной и преддипломной практикам
студентов 5, 6 курса
специальность110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции









МАЙКОП


Рабочая программа по производственной ипреддипломной практикам разработана на основании ГОС ВПО ПО специальности 110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукциии учебного плана ФГБОУ ВПО «МГТУ».
Рабочая программа по практике утверждена на заседании кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции протокол №___ от «___»________________20___г.


Заведующая кафедрой
«___»_________20___г.______________З.Н. Хатко
1. Цель и задачи практик

Цель производственной практики– закрепление теоретических и практических знаний, полученных студентами при изучении специальных дисциплин и дисциплин специализации.
Задачи производственной практики:
1) ознакомление с работой предприятия;
2) изучение основных и вспомогательных цехов предприятия;
3) анализ технологической схемы производства продукциис установлением «узких мест»;
4) анализ экономической деятельности предприятия.
Цель преддипломной практики– закрепление теоретических и практических знаний для выполнения выпускной квалификационной работы по специальности и успешной ее защиты.
Задачи преддипломной практики:
1) разработка мероприятий по совершенствованию технологии производства пищевой продукции;
2) обоснование актуальностипредлагаемых мероприятий;
3) обоснование экономической эффективности предлагаемых мероприятий;
4) практическая значимость предлагаемых мероприятий.

2. Организация практики

Производственная и преддипломная практики по утвержденной программе должны проводиться на перерабатывающих предприятиях. Направление студента на практику осуществляется в соответствии с договором (приложение 1) и оформляется приказом поуниверситету. Студенты могут проходить производственную и преддипломную практики за пределами Республики Адыгея, по месту жительства. Для этого они должны заранее предоставить соглашение о прохождении практики на конкретном предприятии.
Производственная и преддипломная практики осуществляются на основе договоров, в соответствии с которыми, указанные организации предоставляют места для прохождения практикстудентами университета.
Заведующий кафедрой назначает руководителей практики от университетаопытных профессоров, доцентов и преподавателей, хорошо знающих производство.
Руководитель практики от предприятия предоставляет в соответствии с рабочими программами студентам места практик, обеспечивающие наибольшую эффективность ее прохождения.
Студент при прохождении практик обязан:
- подчинятьсядействующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка;
- строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
- в полном объеме выполнять задания, предусмотренные программой практики;
- регулярно вести дневник прохождения практики, и не реже одного раза в неделю предоставлять дневник руководителю практики для проверки;
- составить отчет о практике всоответствии требованиями к оформлению отчета;
- оформить дневник и отчет о практике, своевременно сдать их руководителю практикой от предприятия для поверки;
- по возвращению с практики в недельный срок сдать отчет на кафедру для проверки;
- защитить отчет о практике.

3. Базы практик

Базами практик являются предприятия, с которыми студенты заключили договора. Это...
tracking img