Процессы

  • 23 сент. 2013 г.
  • 5781 Слова
1. Укажите закрытый цикл измельчения материалов с проверочным
сортированием
+ a) [pic]

2. В каких просеивающих машинах сита совершают круговое поступательное движение
+ a) в рассевах

3. Укажите закрытые циклы измельчения материалов
+ b) [pic] + d) [pic]

4. Укажите открытые циклы измельчения материалов
a+ b) [pic] + c) [pic]

5. Эффективность просеиванияматериалов оценивается...
+ a) коэффициентом полезного действия сита

6. Укажите максимальное значение живого сечения плетеных сит: + a) до 70 %

7. Укажите максимальное значение живого сечения штампованных сит: + a) до 50 %

8. Живое сечение сита это... + a) отношение площади всех отверстий к общей площади сита

9. Что показывает линейная степень измельчения материалов
+ d) отношениесреднего размера частиц до измельчения к среднему размеру частиц после измельчения

10. Коэффициент уплотнения при прессовании материалов показывает...
+ c) во сколько раз уменьшился объем материала после прессования

11. По какому показателю подбирают электродвигатель к перемешивающему устройству
+ b) по расходу энергии в рабочий период с учетом кратковременной перегрузки электродвигателя вмомент пуска

12. Фактор разделения при осаждении частиц показывает...
+ a) во сколько раз центробежная сила, действующая на частицу, больше силы тяжести частицы

13. Из чего состоит суспензия
+ c) из жидкости и находящихся в ней взвешенных твердых частиц

14. Из чего состоит эмульсия
+ a) из двух не смешивающихся или слабо смешивающихся жидкостей

15. При какой скорости воздушногопотока слой зернистого материала на решетке может перейти в псевдоожиженное состояние
+ d) когда подъемная сила воздушного потока станет равной весу слоя частиц

16. Движущей силой механических процессов является...
+ c) разность усилий

17. Что относится к группе эксплуатационных требований, предъявляемых к аппаратам пищевых производств
+ a) простота обслуживания аппаратов с минимальнымизатратами труда
+ b) доступность аппаратов для осмотра
+ c) доступность аппаратов для чистки и ремонта

18. Радиационная сушка материалов осуществляется ...
+ c) под действием инфракрасного излучения

19. Диэлектрическая сушка материалов осуществляется ...
+ b) под действием токов высокой и сверхвысокой частот

20. Конвективная сушка материалов осуществляется...
+ c) в результатевзаимодействия материала с агентом сушки

21. В каком случае будет осуществляться самосортирование при просеивании сыпучего материала
+ d) когда коэффициент трения частиц о сито больше коэффициента трения между частицами

22. Укажите режим мгновенной пастеризации жидких продуктов
+ a) температура нагрева продукта 85...95 °С и время выдержки 1..2 секунды

23. Укажите режим длительнойпастеризации жидких продуктов
+ c) температура нагрева продукта 63...65 °С и время выдержки 30 минут

24. Укажите режим кратковременной пастеризации жидких продуктов
+ e) температура нагрева продукта 72...76 °С и время выдержки 20...30 секунд

25. С помощью каких аппаратов можно провести нетепловую пастеризацию жидких продуктов
+ d) ультразвуковые установки
+ e) установки сультрафиолетовым облучением
+ f) установки с радиоактивным облучением

26. В поле токов высокой и сверхвысокой частот осуществляется ...
+ f) диэлектрическая сушка материалов

27. В условиях глубокого вакуума осуществляется ...
+ d) сублимационная сушка материалов

28. С помощью отстойных газоочистителей можно выделить из газовых неоднородных систем частицы размером ... + a) более 100 мкм

29. Спомощью циклонов можно выделить из газовых неоднородных систем частицы размером ...
+ e) более 10 мкм

30. Эффективность работы газоочистительных устройств оценивается...
+ c) степенью очистки

31. Скорость фильтрования показывает ...
+ a) какой объем фильтрата получен с единицы площади фильтра в единицу времени

32. Промышленные фильтры по...