Разработка базы данных и приложения для решения задачи «Автоматизация обслуживания посетителей ресторана»

  • 15 нояб. 2010 г.
  • 4761 Слова
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»

Кафедра «Прикладная информатика в экономике»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине «Базы данных»

на тему: «Разработка базы данных и приложения для решения задачи «Автоматизация обслуживания посетителей ресторана»Выполнил:
Руководитель: Тюрина Светлана Александровна

Тольятти, 2009 г.
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1. Описание предметной области 5
1.2. Описание технологии функционирования ИС 7
1.3. Требования к ИС 8
2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ БАЗЫ ДАННЫХ 11
2.1. Концептуальная модель БД 11
2.2. Даталогическая (реляционная) модель БД 12
2.3. Физическое проектирование БД 13
3. СОЗДАНИЕПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗОЙ ДАННЫХ 17
3.1. Разработка функциональной модели СУБД 17
3.2. Разработка экранных форм ввода-вывода и отчетов. 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27
Приложение 1 28

ВВЕДЕНИЕ

База данных – это единое, вместительное хранилище разнообразных данных и описаний их структур, которое после своего определения, осуществляемого отдельно инезависимо от приложений, используется одновременно многими приложениями.
Кроме данных база данных может содержать средства, позволяющие каждому из пользователей оперировать только теми данными, которые входят в его компетенцию. В результате взаимодействия данных, содержащихся в базе, с методами, доступными конкретным пользователям, образуется информация, которую они потребляют и на основании которой впределах собственной компетенции производят ввод и редактирование данных.
С ростом численности ресторанов стремительно усиливается и конкуренция, что неизбежно приводит к необходимости эффективно и рационально использовать имеющиеся ресурсы. В этих условиях для успешного ведения бизнеса необходимо инвестировать в средства и инструменты его поддержания и развития. Один из основных инструментовразвития ресторанного бизнеса – это современная система автоматизации ресторанов.
Современная система автоматизации ресторана – это профессиональная система управления рестораном, многофункциональная и легко модернизируемая. Целью автоматизации является повышение эффективности управления рестораном, ускорение обслуживания и минимизация возможных злоупотреблений, особенно воровства. Значительная доляуспеха складывается из отличного сервиса и оперативной работы персонала. Именно возможности автоматизации ресторана позволяют оптимально сочетать скорость и качество.
Очевидны неоспоримые преимущества автоматизированного ресторана перед другими подобными заведениями:
• высокое качество сервиса и скорость обслуживания клиентов;
• отсутствие ошибок при оформлении заказа;
• обработка ипередача заказа в автоматическом режиме;
• абсолютный контроль всех процессов от момента приема заказа до его исполнения;
• возможность непрерывно отслеживать финансовые результаты работы заведения.
Специализированный комплекс программного обеспечения и оборудования для автоматизации ресторанов на порядок расширяет возможности управления ресторанным бизнесом:
•автоматизация позволяет внедрять маркетинговые и учетные политики нового поколения и всегда иметь достоверную информацию о работе заведения;
• четко зафиксировав обязанности и ответственность персонала, можно предотвратить злоупотребления со стороны сотрудников, свести к минимуму роль человеческого фактора в управлении;
• благодаря системе автоматизации ресторана появляется возможность исключить трудоемкиеоперации по учету, обеспечить гибкое управление политикой скидок и бонусов;
• становится возможным вести непрерывный мониторинг работы всех структур заведения, анализировать и прогнозировать результаты деятельности ресторана.
Таким образом, в результате автоматизации предприятия ресторатор имеет возможность постоянно повышать рентабельность...