Реферат

  • 19 сент. 2011 г.
  • 6339 Слова
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Российский государственный университет туризма и сервиса»
(ФГОУВПО «РГУТиС»)

Утверждаю
Проректор по учебной работе
______________Н.Г.Новикова

«_____» ____________ 200 __ г.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
дисциплины (модуля, курса)

Сервисная деятельность

программы опережающего профессионального обучения и повышения квалификации
«Сервис в потребительской кооперации»

Москва 2009

Содержание
|1. |Учебная рабочая программа по дисциплине «Сервисная деятельность»| |
|2. |Рекомендации по изучению дисциплины «Сервисная деятельность» | |
|3. |Распределение объема дисциплины и видов учебной работы | |
|4. |Распределение трудоемкости дисциплины и видовучебной работы | |
|5. |Содержание дисциплины «Сервисная деятельность» | |
|6. |Курс лекций | |
|7.|Рекомендации для проведения практических занятий и научно-исследовательской работы | |
|8. |Задания для самостоятельной работы | |
|9. |Методические указания по выполнению контрольной работы ||
|10. |Методические указания для преподавателей по дисциплине «Сервисная деятельность» | |
|11. |Глоссарий. | |
|12. |Тесты и другие контрольно-измерительные материалы для оценки освоенияматериала по дисциплине | |
|13. |Перечень вопросов к промежуточной и итоговой аттестации | |
|14. |Перечень основной и дополнительной литературы | |

1. Учебная рабочая программа по дисциплине «Сервиснаядеятельность»

Цели и задачи дисциплины
Цель курса «Сервисная деятельность» – создание системы знаний о сервисной деятельности, услугах, формах обслуживания и способах формирования новых услуг и прогрессивных методов обслуживания.
Задачи курса – сформировать представление о сервисной деятельности, определить место сервиса в жизнедеятельности человека.

2. Рекомендации по изучениюдисциплины «Сервисная деятельность»
Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате освоения дисциплины студенты должны:
- знать содержание ключевых понятий сервисной деятельности («услуга», «сервис», «клиент», «потребитель», «исполнитель», «самообслуживание», «порядок оказания услуги», «организация обслуживания», «сервисные технологии», «индивидуальные формыобслуживания»);
- понимать взаимосвязь общения в сервисной деятельности, механизмы действия и способы проявления законов и закономерностей в различных типах межличностных отношений;
- иметь представление о теоретических и эмпирических законах удовлетворения потребностей другого человека, способах и средствах оказания услуг, о способах практического применения знаний в...
tracking img