Руководство по качеству

  • 04 апр. 2012 г.
  • 2435 Слова
Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное бюджетное общеобразовательное учреждение

высшего профессионального образования

Пермская государственная сельскохозяйственная академия

имени академика Д.Н. Прянишникова

Факультет почвоведения, агрохимии, экологии и товароведения



Кафедра Товароведения и экспертизытоваров





Курсовая работа

Руководство по качеству ЗАО «Злак»



Выполнила студентка

Оценка__________



Пермь 2011 г.

Название, назначение и область применения

Основным назначением Руководства по качеству компании «Увелка» является общее описание Системы и применяемых в ней методов планирования, управления, обеспечения и улучшения качества. Руководство по качествуявляется важнейшим документом Системы менеджмента качества (СМК), возглавляющим «пирамиду» документов СМК.

Руководство разработано в целях:

1. Повышения качества и конкурентоспособности продукции, работ и услуг организаций, являющихся внешними и внутренними поставщиками компании «Увелка».
2. Повышения результативности и эффективности деятельности организаций, являющихсявнутренними и внешними поставщиками во всей цепи поставок.
3. Повышения удовлетворенности потребителей посредством применения эффективной системы менеджмента.


Руководство по качеству выполняет функцию постоянного справочного материала при внедрении Системы Качества, поддержании ее в рабочем состоянии и совершенствовании. При проведении сертификации аудиторы в первую очередь знакомятся с Руководством покачеству.











Содержание

1. Вводная часть……………………………..………………………………………………………..4

2. Политика и цели организации в области качества……………………………..8

1. Основное направление деятельности компании………………………….8

2. Цели Предприятия в области качества………………………………………….8

3. Основные обязательства компании в области качества……………….8

4. Обеспечение эффективнойуправленческой и функциональной деятельности …………………………………………………………………………..……..9

5. Доведение положений политики в области качества до сотрудников……………………………………………………………………………………10

3. Описание организации, ответственности и полномочий……………………11

1. Ответственность и полномочия……………………………………………………..11

2. Требования к персоналу………………………………………………………………..11

3. Структураорганизации………………………………………………………………..…13

4. Элементы системы качества………………………………………………………………..14

1. Ответственность руководства………………………………………………………..14

2. Управление ресурсами…………………………………………………………………..14

3. Управление процессами………………………………………………………………..15

4. Оценка, анализ и улучшение………………………………………………….………16

5. Определения………………………………………………………………………………….…….17

6. Списоклитературы…………………………………………………………………………….…20












1. Вводная часть

Компания «Увелка» – это современное предприятие-переработчик сырья и производитель высококачественных круп и зерновых хлопьев.
Штат предприятия составляет  более 700 человек.апреля 1992 года

20 апреля 1992 года день рождения компании.
По индивидуальному проекту началось строительство цеха по переработке гречихи.Развитие Компании проходило в несколько этапов.
В 1993 году начался выпуск первой продукции — гречки ядрицы в мешках по 50 кг. С этого момента и до 1999 года на предприятии три раза проводилась реконструкция оборудования с целью улучшения качества и наращивания мощностей.
В 1996 году у Компании появился свой логотип и товарный знак, а в 1997 году начался выпуск продукции в цветной полипропиленовой пленке.Параллельно осваивался выпуск круп в варочных пакетиках.
С 2001 года Компания занимается активным продвижением продукции. География дистрибуторской сети расширяется на территории России, а так же ближнего (Украина, Белоруссия, Казахстан), и дальнего зарубежья (Германия, Австралия, Израиль, США)....
tracking img