Рынок Сахара

  • 22 марта 2011 г.
  • 3142 Слова
Кафедра: Экономика сельского хозяйства

Реферат
На тему: «Рынок сахара»

2010г

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ САХАРА
Потребность российского рынка сахара до 2007 г. была относительно стабильной и составляла 5,5 млн т, на душу населенияот 31 кг в 2003 г. до 33 кг в 2008 г. В 2000-е года существенно возросло производство отечественных кондитерских изделий, что привело к увеличению спросапредприятий на сахар. Рост цен на водочные изделия также повлиял на изменение потребления этого продукта. Кроме того, вследствие снижения внутренних цен на сахар произошло повышение уровня его потребления на душу населения. В результате в 2008 г. реальная потребность российского рынка сахара достигла 5,7 млн т, а потребление его на душу населения составило около 35 кг в год.
Запасы сахара в России наначало 2008 г. были равны 1,5 млн т и на 24 % превышали соответствующий уровень 2007 г. Баланс сахарного рынка в 2008 г. свидетельствуют о его перенасыщенности. Общий объем производства сахара из сахарной свеклы и сахара-сырца в 2007 г. по сравнению с 2006 г. увеличился на 40 %. Вместе с тем дисбаланс между производством сахара из сахарной свеклы и его потреблением составил 3,7 млн т.
В 2000егода в связи с дефицитом сахара собственного производства на Украине и в других странах СНГ резко возросли объемы его нелегального экспорта из России, составившие 500 тыс. т.
Темпы роста потребления сахара существенно уступали темпам роста объемов производства. Разница между производством и потреблением достигала 1,4 млн т.
Потребности российского рынка в 2000-е г. были полностью удовлетворены засчет суммарного производства сахара из сахара-сырца и сахарной свеклы. В России на конец 2001 г. переходящие остатки составили примерно 2,5 млн т, что В 1,6 раза больше, чем на начало 2001 г. Это позволило обеспечить внутренние потребности страны в 2002 г. более чем на 5 мес
Так как крупные трейдеры-импортеры сахара-сырца уже в декабре 2001 г. начали отгрузку сахара, в 2002 г. на рынкенаблюдался дисбаланс между спросом и предложением.
В условиях значительного увеличения переходящих запасов потребности рынка в импорте сахара-сырца составили не более 3,5 млн т. Лидеры по объемам импорта прочно занимали свой сегмент рынка и не были заинтересованы в сокращении поставок. Число компаний, реально влияющих на конъюнктуру российского сахарного рынка, в 2002 г. сократилось до 15.
в 90-е года.потребности рынка на 54 % удовлетворялись за счет импорта белого сахара. В 2000-е года доля его импорта резко сократилась. Одновременно возросли закупки сахара-сырца. Это было связано с резким сокращением поставок из Украины, которая в конце 90-х годов. являлась основным экспортером белого сахара в Россию. Из-за высоких внутренних цен украинского рынка по сравнению с российским поставки белого сахара сталиэкономически невыгодны. Экспортные возможности Украины составили всего 64 тыс. т. Общий объем импорта белого сахара в Россию за этот же период был равен 114 тыс. т. В 2000-е года г. доля импортного белого сахара в общем объеме ресурсов составляла 9 %, в 2005 г. этот показатель снизился до 2 %.
В настоящее время основные операторы сахарного рынка России не заинтересованы в импортировании белого сахара.Наоборот, в целях защиты интересов отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей этот импорт следует ограничить, в том числе льготный ввоз с территории Украины и Белоруссии, так как мощности российских сахарных заводов в состоянии обеспечить производство в необходимых объемах.
Для России в 2002 г. импорт сахара-сырца стал более предпочтительным. Дешевеющее на мировых рынках сырье свело кминимуму рентабельность прямых поставок белого сахара. Кроме того, сырец позволил загрузить имеющиеся мощности сахарных заводов до нового урожая, обеспечивая сохранение рабочих мест.
Общие ресурсы сахара в 2002г. составили около 6,7 млнт (табл1).

Таблица 1
| Ресурсы российскоro рынка сахара, млн т | | |
| Объем производ- | Объем производ- | Импорт...