Свойства жидкостей

ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.Г.ЧЕРНЫШЕВСКОГО

Курсовая Работа

Дисциплина: Физика

Тема: Свойства Жидкостей









Выполнил студент 133 группы
Софронов Олег
Преподаватель: Жалсабон Б.Б.




Чита 2012


Содержание ______________________________________2
Введение_________________________________________3Жидкость_________________________________________4
Межмолекулярное взаимодействие__________________9
Вязкость жидкостей________________________________10
Поверхностное натяжение__________________________15
Давление Лапласа_________________________________22
Капиллярные явления______________________________25
Литература_______________________________________31Введение
В первую очередь стоит сказать что жидкости, это то с чем мы постоянно сталкиваемся в процессе нашей повседневной жизни (даже первое восприятие окружающего мира для детей сводится к тому, что все вокруг состоит из твердых тел и жидкостей). Мы встречаемся с одними видами жидкостей наблюдаем другие, но при этом каждого из нас иногда посещает мысль о том какими свойствами обладает таили иная жидкость, а зависит ли это от ее структуры или же происходит какое либо изменение в жидкостях под воздействием окружающей среды, а поменяется ли структура жидкости когда она будет находится под каким-то воздействием с которым она не встречалась при нормальных условиях. Да и вообще какие бывают разновидности жидкостей и какова их структура. На эти вопросы ищут ответы ученные в области физикипри помощи изучения жидкостей разных видов путем проведения различных опытов, с целью выявления их физических и химических свойств.

1. Сущность понятия жидкость
Не будет лишним дать определения часто употребляемому как и в разговорном виде речи, так и в письменном термину «жидкость». Под названием жимдкость подразумевается одно из агрегатных состояний вещества. Основным свойством жидкости,отличающим её от других агрегатных состояний, является способность неограниченно менять форму под действием механических напряжений, даже сколь угодно малых, практически сохраняя при этом объём. Жидкое состояние обычно считают промежуточным между твёрдым телом и газом: газ не сохраняет ни объём, ни форму, а твёрдое тело сохраняет и то, и другое. Форма жидких тел может полностью или отчасти определяться тем, что ихповерхность ведёт себя как упругая мембрана. Так, вода может собираться в капли. Но жидкость способна течь даже под своей неподвижной поверхностью, и это тоже означает несохранение формы (внутренних частей жидкого тела).
Молекулы жидкости не имеют определённого положения, но в тоже время им недоступна полная свобода перемещений. Между ними существует притяжение, достаточно сильное, чтобыудержать их на близком расстоянии. Вещество в жидком состоянии существует в определённом интервале температур, ниже которого переходит в твердое состояние (происходит кристаллизация либо превращение в твердотельное аморфное состояние -- стекло), выше -- в газообразное (происходит испарение). Границы этого интервала зависят от давления. Как правило, вещество в жидком состоянии имеет только одну модификации, приэтом важные исключения это квантовые жидкости и жидкие кристаллы, поэтому в большинстве случаев жидкость является не только агрегатным состоянием, но и термодинамической фазой (жидкая фаза).
Все жидкости принято делить на чистые жидкости и смеси, жидкости также могут выполнять функцию растворителей.
В технической гидромеханике под жидкостью понимают физическое тело, обладающее:
• в отличие оттвёрдого тела текучестью;
• в отличие от газа весьма малой изменяемостью своего объёма.
Иногда жидкостью в широком смысле этого слова называют и газ; при этом жидкость в узком смысле слова, удовлетворяющую этим двум условиям называют капельной жидкостью.
2. Физические свойства жидкостей
К основным физическим свойствам жидкостей можно отнести:
• текучесть,...