Введение
Во всем мире сейчас весьма популярен и активно развивается гастрономический туризм. Сотни лет назад торговцы плавали “за семь морей” в поисках диковинных продуктов. Специи, вина, фрукты и оливковое масло были в те времена своеобразной валютой. Сегодняшние гастротуристы заняты практически тем же самым. Они готовы преодолевать многие километры пути, чтобы попробовать какое-нибудьэкстраординарное блюдо.
Предметом исследования нашей курсовой работы является особенности и характеристика гастрономического туризма на примере Франции.
Объектом исследования нашей курсовой работы является туризм во Франции.
Задачи нашей курсовой работы:
1. Проанализировать социально-экономические предпосылки и особенности истории развития туризма во Франции.
2.Рассмотреть памятку для туристов, выезжающих во Францию.
3. Рассмотреть гастрономический туризм во Франции.
Все, что касается еды, — дело глубоко индивидуальное. Гурман же — человек, который считает, что посредством кулинарии можно познавать окружающий мир.
Мода на винно-гастрономические туры активно развивается в последние годы. Самыми большими любителями этого развлечениязарекомендовали себя немцы, англичане, американцы и японцы. Гастрономический туризм является синтезом экологии, культуры и производства. Первопроходцами в генерировании идеи гастрономических туров считаются итальянцы, которые умело совместили налаживание торговых и технологических производств с привлечением туристов под знаком вкусной и здоровой пищи. По данным Национального управления Италии потуризму, не менее 10% туристов прибывают на Аппенинский полуостров для участия во всевозможных гастрономических и винных турне.
В мире гастрономический туризм не является массовым увлечением. Не каждый решится выехать во Францию только для того, чтобы насладиться лягушачьими лапками. Однако это не мешает многим странам привлекать к себе туристов весьма оригинальными способами.
Идеальнымнаправлением для винно-гастрономических туров специалисты чаще всего называют Францию, где можно узнать рецептуру сыров, разобраться в различиях коньяка и арманьяка, попробовать лучшие сорта вин и использовать в качестве закуски не менее восхитительные и разнообразные продукты. Ведь винный туризм учит не только пить правильно, но и закусывать соответственно.
Возникновению феномена гастротуризмаспособствовало множество факторов. Просто поход в ресторан перестал казаться чем-то из ряда вон выходящим. Экраны телевизоров заполнили кулинарные программы. Шеф-повара известных ресторанов стали настоящими звездами, как актеры и политики. В том, что касается еды, публика стала гораздо более осведомленной.
Кулинарные паломники из Японии, США, Южной Америки планируют маршруты своих поездок на полгодавперед. Правда, гастрономический туризм не всем по карману. Средний счет за съеденный вами ужин может достигать 200-300 USD. Это — туризм класса “люкс”. Но качество имеет свою цену, и посетитель готов ее заплатить.
Глава 1. Развитие туризма во Франции.
1.1 Социально-экономические предпосылки и особенности истории развития туризма во Франции
Франция - самая посещаемая страна в мире. Этовполне оправдано, так как страна богата разнообразными памятниками и достопримечательностями, ценимыми туристами и зачастую уникальными.
Представление о богатстве культурно-исторического потенциала страны дает перечень объектов, занесенных в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Но наличие в стране ресурсного потенциала, даже самого богатого, недостаточно для развития туризма. Наряду сприродным и историко-цивилизационным факторами, важной предпосылкой туристской деятельности является высокий уровень социально-экономического развития страны.
Франция является одной из самых высокоразвитых стран мира. Мощная индустрия и высокотехнологичное производство позволяют Франции создавать туристские проекты любой сложности и капиталоемкости.
Во...
Во всем мире сейчас весьма популярен и активно развивается гастрономический туризм. Сотни лет назад торговцы плавали “за семь морей” в поисках диковинных продуктов. Специи, вина, фрукты и оливковое масло были в те времена своеобразной валютой. Сегодняшние гастротуристы заняты практически тем же самым. Они готовы преодолевать многие километры пути, чтобы попробовать какое-нибудьэкстраординарное блюдо.
Предметом исследования нашей курсовой работы является особенности и характеристика гастрономического туризма на примере Франции.
Объектом исследования нашей курсовой работы является туризм во Франции.
Задачи нашей курсовой работы:
1. Проанализировать социально-экономические предпосылки и особенности истории развития туризма во Франции.
2.Рассмотреть памятку для туристов, выезжающих во Францию.
3. Рассмотреть гастрономический туризм во Франции.
Все, что касается еды, — дело глубоко индивидуальное. Гурман же — человек, который считает, что посредством кулинарии можно познавать окружающий мир.
Мода на винно-гастрономические туры активно развивается в последние годы. Самыми большими любителями этого развлечениязарекомендовали себя немцы, англичане, американцы и японцы. Гастрономический туризм является синтезом экологии, культуры и производства. Первопроходцами в генерировании идеи гастрономических туров считаются итальянцы, которые умело совместили налаживание торговых и технологических производств с привлечением туристов под знаком вкусной и здоровой пищи. По данным Национального управления Италии потуризму, не менее 10% туристов прибывают на Аппенинский полуостров для участия во всевозможных гастрономических и винных турне.
В мире гастрономический туризм не является массовым увлечением. Не каждый решится выехать во Францию только для того, чтобы насладиться лягушачьими лапками. Однако это не мешает многим странам привлекать к себе туристов весьма оригинальными способами.
Идеальнымнаправлением для винно-гастрономических туров специалисты чаще всего называют Францию, где можно узнать рецептуру сыров, разобраться в различиях коньяка и арманьяка, попробовать лучшие сорта вин и использовать в качестве закуски не менее восхитительные и разнообразные продукты. Ведь винный туризм учит не только пить правильно, но и закусывать соответственно.
Возникновению феномена гастротуризмаспособствовало множество факторов. Просто поход в ресторан перестал казаться чем-то из ряда вон выходящим. Экраны телевизоров заполнили кулинарные программы. Шеф-повара известных ресторанов стали настоящими звездами, как актеры и политики. В том, что касается еды, публика стала гораздо более осведомленной.
Кулинарные паломники из Японии, США, Южной Америки планируют маршруты своих поездок на полгодавперед. Правда, гастрономический туризм не всем по карману. Средний счет за съеденный вами ужин может достигать 200-300 USD. Это — туризм класса “люкс”. Но качество имеет свою цену, и посетитель готов ее заплатить.
Глава 1. Развитие туризма во Франции.
1.1 Социально-экономические предпосылки и особенности истории развития туризма во Франции
Франция - самая посещаемая страна в мире. Этовполне оправдано, так как страна богата разнообразными памятниками и достопримечательностями, ценимыми туристами и зачастую уникальными.
Представление о богатстве культурно-исторического потенциала страны дает перечень объектов, занесенных в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Но наличие в стране ресурсного потенциала, даже самого богатого, недостаточно для развития туризма. Наряду сприродным и историко-цивилизационным факторами, важной предпосылкой туристской деятельности является высокий уровень социально-экономического развития страны.
Франция является одной из самых высокоразвитых стран мира. Мощная индустрия и высокотехнологичное производство позволяют Франции создавать туристские проекты любой сложности и капиталоемкости.
Во...
Поделиться рефератом
Расскажи своим однокурсникам об этом материале и вообще о СкачатьРеферат