Становление и развитие менеджмента в туризме

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ИРКУТСКИЙ КОЛЛЕДЖ ЭКОНОМИКИ И ТУРИЗМА»


Специальность: 100201 «Туризм»




КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине: Менеджмент туризма.
На тему: Становление и развитие менеджмента в туризме.Выполнил: Хомченко Мария Викторовна
Проверил: Зарубина Наталья Владимировна



Иркутск – 2011

Содержание
Введение………………………………………………………………………………………………………… 3
ГлаваⅠ.Условия и предпосылки возникновения менеджмента в туризме…5
1. Предпосылки……………………………………………………………………………………………….. 5
2.1. Основные этапы развитияменеджмента в туризме…………………………………6
3.Школа научного управления……………………………………………………………………… 12
ГлаваⅡ Условия и предпосылки возникновения туристического менеджмента в России………………………………………………………………………………………………………….. 14
1.1Период с (XVII в- XIX в)…………………………………………………………………………….. 14
2.1 Развитие менеджмента в туризме XX в…………………………………………………… .16
Глава ⅢВозникновение и развитие менеджмента втуризме России…………...16
1.1 Возникновения менеджмента в туризме России………………………………………16
2.1Этапы развития менеджмента туризма в России……………………………….18
3.1Периодизация развития менеджмента в туризме в странах СНГ……………..18
Заключение…………………………………………………………………………………………………..... 21




























3

Введение

Мы вступили в рыночное хозяйство в тот период,когда на международном рынке уже произошли существенные изменения в отношении туризма. Туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых развивающихся государств — основой их существования (Таиланд, Кипр, Малайзия и др.). Кроме того, во многих странах мира туристская отрасль предоставляет рабочие места и возможности для профессионального роста приблизительно 350млн. рабочих и служащих. При этом объем занятости в данной отрасли возрастает почти в два раза быстрее, чем в других сферах услуг.
Туризм — явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять.
Размышления о том, чтотакое туристский менеджмент, в конечном итоге сводятся к одной из важнейших функций менеджмента — мотивации путешествия. Почему люди отправляются в путешествия? Что они ищут во время отпуска? Какие факторы влияют на предложение туристских услуг и их количество? Все ли путешествующие имеют одинаковые представления об отдыхе? Остаются ли мотивы путешествия и потребности в нем стабильными или же ониизменяются? Можно задать еще много вопросов, так или иначе связанных с менеджментом в туристской индустрии. На развитие менеджмента в туризме во все времена оказывали влияние экономические, социальные и технико-технологические факторы. С одной стороны, неудовлетворенная потребность в путешествиях связана с желанием устранить препятствия на этом пути.
Именно поэтому путешествия должны быть обеспеченыпокупательской способностью. С другой стороны, путешествие может позволить себе только тот, кто располагает для этого необходимыми средствами. Это следует понимать так: без доходов, которые дает развитая экономика, нельзя достигнуть массового туризма, а, следовательно, и нет предмета управления.
Кроме экономических, в туризме очень важны и социальные факторы. Как известно, в Конституции законодательнозакреплено право каждого гражданина на отдых, а чтобы это право реализовать, необходимо решить ряд проблем социальной направленности: транспорт, дороги, организация ночлега, питания, проживания и многое другое — все то, чем пользуется потребитель туристских услуг на определенной территории. Речь идет о создании соответствующей туристской инфраструктуры, которую мы...