Технология производства озимого ячменя

  • 12 нояб. 2010 г.
  • 5262 Слова
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Технология производства продукции растениеводства»

на тему: «Технология производства озимого ячменя»

Содержание
| | |
|Введение|3 |
|I. Морфологические особенности и биология развития озимого ячменя | |
| |5 |
|II. Характеристика сортов|9 |
|III. Технология выращивания озимого ячменя |15 |
|IV. Семеноводство ячменя |25 |
|Литература|27 |
|Приложение | |

Введение
Производство зерна является главной отраслью земледелия, которое обеспечивает население продовольствием, животноводство – кормами и промышленность – сырьем. Поэтомудальнейший рост производства зерна является ключевой проблемой развития сельского хозяйства России, в том числе и Ростовской области.
Основной зернофуражной культурой в России является ячмень, площади посевов которого достигают 13 млн. га, а в общем валовом сборе зерна его доля по стране составляет 23,5% (1997г.). На Северном Кавказе ячмень занимает от 2 до 2,5 млн. га. Озимый ячмень высеваетсяна площади до 600 тыс. га. Универсальность в использовании и послужила первой причиной широкого его распространения по всему земному шару. Не менее важную роль сыграли его биологические особенности. Высокие приспособительские свойства сделали возможным возделывать ячмень в разных почвенных и климатических условиях. Ареал его широк – от крайнего севера до субтропиков.
В настоящее время вРоссии ежегодно засевается ячменем более 10 млн. гектаров пашни. В зерновом клине он занимает второе место после пшеницы.
Озимый ячмень в структуре мировых посевных площадей занимает примерно 30%. В связи с тем, что он больше подвержен вредному воздействию отрицательных температур, чем озимая пшеница и рожь, ареал его ограничен. В нашей стране озимый ячмень возделывается главным образом в южных июго-западных районах. На Северном Кавказе озимый ячмень по существу является новой культурой, поскольку еще 50 лет назад из-за частого вымерзания вследствие отсутствия морозостойких сортов и низкой агротехники практически не возделывался.
Озимый ячмень – культура с большой потенциальной продуктивностью. Он лучше использует осенне-зимние запасы влаги, экономнее расходует их на единицу продукции идает урожай значительно выше, чем яровой, что делает возделывание этой культуры более рентабельным.
Широкое применение и использование ячменя в сельском хозяйстве и промышленности является доказательством важности этой культуры.

I. Морфологические особенности и биология развития
озимого ячменя
Все культурные формы ячменя относятся к виду Hordeum sativum lessen.Ячмень принадлежит к роду Hordeum, входящему в семейство злаковых Gramineae. Этот род насчитывает значительное количество видов (от 25 до 30). Культурный ячмень – однолетнее растение.
Растение озимого ячменя состоит из подземной (корни первичные и вторичные) и надземной (стебель, листья, соцветия, плод) частей.
Корневая система ячменя мочковатая. Первые корни, которые при...