Товароведение

  • 17 апр. 2013 г.
  • 8633 Слова
Содержание




|Введение |3 |
|1. Теоретические основы организации продаж и обслуживания покупателей в торговом предприятии | |
|1.1.Современные методы продажи товаров и обслуживания покупателей|5 |
|Назначение и задачи использования различных форм и методов продажи товаров |5 |
|Организация и технология продаж товаров и обслуживания покупателей в ООО «ВЕСТА» супермаркет «МАТРИЦА» | |
|Характеристика объектаисследования |10 |
|2.2 Методы и технологии продаж товаров на предприятии | |
|Состояние качества предоставляемых покупателям услуг |15 ||Анализ соблюдения правил торговли на предприятии |15 |
|Заключение |26 |
|Литература|31 |
|Приложения |37 |
| |44 |
||46 |







Введение




Переход России к цивилизованной рыночной экономике вызывает необходимость кардинальных изменений в деятельности всех отраслей народного хозяйства страны. Особую значимость приобретает формирование адекватного рыночной модели хозяйственного механизма сферы обращенияи услуг, поскольку именно торговля, являясь конечным звеном экономической активности субъектов рынка, обеспечивает эффективное удовлетворение нужд и запросов потребителя.
Торговое предприятие – основное звено сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующеесобственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.
В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов.
Цель работы – исследование организациии технологии работы магазина на примере супермаркета «МАТРИЦА».
В результате исследования изучены теоретические аспекты розничной торговли, рассмотрена организация торгово-технологического процесса на примере магазина, а также проанализированы организация труда и режим работы магазина.
Задачи курсовой работы:
- рассмотреть современные методы продажи товаров и обслуживанияпокупателей;
- изучить характеристику супермаркета «МАТРИЦА»;
- исследовать методы и технологии продаж товаров на предприятии;
- проанализировать соблюдения правил торговли на предприятии и качества предоставляемых покупателям услуг.
Объект исследования – супермаркет «МАТРИЦА».
Предмет исследования - организация и технология продаж товаров,...