Товароведение

Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
"Хабаровская государственная академия экономики и права"
Коммерческий факультет
Кафедра товароведения

Товароведение и экспертиза товаров

Методические указания по выполнению
выпускных квалификационных
(дипломных) работ
для студентов специальности080401
"Товароведение и экспертиза товаров"
дневной и заочной форм обучения

Хабаровск 2006
ББК У9(2) 42
Х 12

Товароведение и экспертиза товаров: метод.указания по выполнению выпускных квалификационных (дипломных) работ для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» / сост.: А.И. Окара, А.М. Ярушин, В.И. Лебухов, О.Н. Борисенко, Л.В. Кузнецова,Н.В. Старикова, Т.П. Фадеева / под ред. А.И. Окары. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2006. – 60 с.

Рецензент: Начальник инспекции Хабаровского края и ЕАО ДМТУ «Ростехрегулирования»Беркут С.С.

Утверждено издательско-библиотечным советом в качества методических рекомендаций для студентов специальности 080401.

© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2006

Содержание

Введение 41. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 5
2. ВЫБОР ТЕМЫ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 6
3. РУКОВОДСТВО ДИПЛОМНОЙ РАБОТОЙ 7
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 9
4.1. Оглавление 9
4.2. Введение 9
4.3. Обзор литературы 10
4.4. Организационно-экономическая часть 12
4.5. Экспериментальная часть 13
4.6. Выводы и предложения 16
4.7. Список использованных источников 17
4.8. Приложения 17
5. ПРАВИЛАОФОРМЛЕНИЯ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 18
5.1. Общие требования 18
5.2. Построение дипломной работы 18
5.3. Титульный лист 21
5.4. Список использованных источников 21
5.5. Приложения 23
6. ПОДГОТОВКА К ЗАЩИТЕ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 23
7. ЗАЩИТА ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ 24
Приложения 25

Введение

Методические рекомендации предназначены для студентов, выполняющих дипломную работу по специальности 080401"Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей, консультантов и рецензентов дипломных работ.
В методических указаниях рассмотрены вопросы по выполнению выпускных квалификационных (дипломных) работ: порядок выбора темы, требования, предъявляемые к разработке основных разделов, правила оформления и порядок защиты.
Они разработаны в соответствии с "Положением от итоговойгосударственной аттестации выпускников ХГАЭП", с учетом требований:
– ГОСТ 7.32-2001 "Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.";
– ГОСТ 2.105-95 "Общие требования к текстовым документам";
– ГОСТ 7.1-2003 "Библиографическое описание документа. Общие требования и правила оформления".

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Выполнение и защита выпускнойквалификационной (дипломной) работы является завершающим этапом обучения студентов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Дипломная работа представляет собой комплексную самостоятельную работу, главная цель и содержание которой – всесторонний анализ или научные исследования по одному из вопросов теоретического или практического характера по профилю специальности.
Выполнение дипломной работы преследуетряд целей, основными из которых являются:
– глубокое изучение теории проблемы, взятой в качестве темы исследования;
– выявление и развитие у студентов элементов творческого подхода к решению теоретических и практических вопросов в области товароведения и экспертизы товаров;
– совершенствование навыков самостоятельного выполнения научных исследований;
– накопление опыта работыс научной литературой и анализа экспериментального материала, а также обобщение результатов в виде практических выводов и рекомендаций;
– приобретение навыков самостоятельной разработки и оценки товароведных и торгово-организационных вопросов деятельности предприятий по совершенствованию товарного ассортимента, повышению качества промышленной и продовольственной...