Туризм

  • 22 окт. 2010 г.
  • 6904 Слова
Содержание
Введение.............................................................................................................3
1. Требования по безопасности жизненной деятельности............................4
1. Пожарная безопасность.............................................................................10
2. Системы противопожарнойзащиты.......................................................11
3. Ориентиры....................................................................................................11
4. Планы действий в чрезвычайных ситуациях.............................................11
1.5.Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила......12
2. Основные и дополнительныеслуги..............................................................12
3. Служащие гостиницы......................................................................................13
4. Бронь, прием, размещение..............................................................................15
5. Реклама и её размещение................................................................................21
1.Маркетинговый план....................................................................................21
2. Наружная реклама.......................................................................................22
3. Внутренняя (немая) реклама.......................................................................23
4. Проспект.......................................................................................................25
5.Буклет............................................................................................................25
6. Интерьер номеров и гостиниц........................................................................28
7. Уборка, чистка комнат....................................................................................29
Дневникпрактики............................................................................................31
Заключение........................................................................................................32
Литература........................................................................................................33.
Введение
С 1 ноября по 5 декабря я проходил производственную (профессиональную) учебно-ознакомительную практику в гостинице г. Мурманска “69 Параллель”, находящаяся по адресу Лыжный пр. 14
В первые дни практики я изучил правила техники безопасности в гостинице, изучил различные правила, ориентиры и планы действия в чрезвычайных ситуациях.
Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков.
Практические навыки играют определяющуюроль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.
Подготовка к написанию отчёта по практики предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить наиболее полное представление о предметеработы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п.
Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Исходя из темы и целиработы, я решал следующие задачи:
1. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;
2. изучить функции служащих гостиницы;
3. проанализировать рекламу гостиницы, её размещение;
4. рассмотреть принципы интерьера гостиниц;
5. проанализировать уборку и чистку комнат;
6. изучить бронирование мест, прием и размещение гостей в...
tracking img