Управление качеством продукции на предприятии

  • 19 мая 2011 г.
  • 8418 Слова
Введение

Понятие «качество» определено стандартом ИСО 8402-94 как «совокупность свойств и характеристик изделия или услуги, относящихся к его способности выполнять установленные и предполагаемые потребности». Качество формируется с помощью техники на основе соответствующего образа мышления. Такой подход ведет к понятию качества в философии общего управления качеством. Другаяформулировка понятия «качество» базируется на нескольких различных точках зрения, с помощью которых можно отразить всю многоаспектность этого понятия.
С точки зрения объективной оценки свойств продукта качество может быть точно измерено. Различия в качестве могут быть количественно отражены с помощью определенных характеристик продукта.
С точки зрения покупателя качество продукта определяется в большеймере субъективной оценкой потребителя и в меньшей мере – характеристиками самого продукта. Отдельные покупатели имеют различные потребности, причем те товары, которые удовлетворяют эти потребности наилучшим образом, рассматриваются как обладающие наивысшим качеством.
С точки зрения производственного процесса качество – это соблюдение спецификаций, и каждое отклонение от них ведет к снижениюкачества. Наивысшее качество предполагает хорошо проделанную работу, результат которой полностью отвечает предъявляемым требованиям.
С точки зрения соотношения цены и полезности качество выражается посредством затрат и цен. Качественный продукт выполняет определенную функцию по приемлемой цене, а так же в соответствии со спецификацией по приемлемым издержкам.
Выделяют следующие основные причины,почему проблема обеспечения качества так актуальна в современном производстве:
- качество – главный критерий для совершения покупки для наиболее значимых покупателей. Потерять заказ из-за слишком высокой цены: так можно потерять клиента навсегда;
- качество всеохватывающее. Предприятие реализует множество отдельных мероприятий, чтобы противостоять конкуренции. Качество и системыуправления качеством предлагают комплекс мероприятий, охватывающий все стадии производственного процесса – продуктовую политику, планирование, маркетинг, сбыт, персонал, инновации в технологию, для того чтобы предприятие успешно действовало на рынке;
- качество – главный инструмент снижения издержек. Всегда дешевле делать правильно с первого раза, чем впоследствии исправлять ошибку;
-качество ведет к упрочнению позиций фирмы на рынке. В условиях открытых и либерализованных рынков товары и услуги становятся все более взаимозаменяемыми. Уровень качества товаров становится решающим.
Понятие «качество» можно рассматривать как двухуровневое. Качество первого уровня – так называемое техническое качество формируется на стадиях исследований, разработок и производства. Управление качеством наэтой стадии включает мероприятия по соблюдению необходимого минимума качественных требований к продукту. Качество второго уровня – коммуникативное качество формируется на стадиях пред- и послепродажного обслуживания. Для обеспечения качества на этих стадиях осуществляются мероприятия, направленные на всесторонние удовлетворение запросов клиентов.
Целью написания и защиты курсовой работыявляются:
- систематизация и закрепление полученных знаний по специальности;
- проявление умения самостоятельно работать с учебной и научной экономической литературой;
- применение теоретических знаний и практических навыков при решении конкретных задач по экономике;
- углубленное изучение выбранных тем и развитие навыков самостоятельной исследовательской деятельности.

1Основы управления качеством продукции на предприятии

1.1 Понятие качества

Слово «качество» широко используется в быту, деловом общении, в прикладных и теоретических научных работах. Интуитивно смысл употребления этого слова понятен любому грамотному человеку. Но, тем не менее, использование термина «качество» в управлении предприятием...