Учебно-ознакомительная практика

  • 05 апр. 2011 г.
  • 12842 Слова
Введение 3
1. Общая характеристика предприятия ИП «Анферов Валерий Леонидович» 5
1.1. Внешняя среда предприятия (макро и микро уровень) 6
1.1.1. Покупатели 7
1.1.2. Поставщики 8
1.1.3. Конкуренты 8
2. Анализ эффективности системы управления 9
2.1. Организационная структура управления 9
2.2. Внутренняя среда организации 11
3. Оценка управления хозяйственной деятельности предприятия ИП«Анферов Валерий Леонидович» 16
4. Проблемы управления формированием товарного ассортимента в розничной сети магазинов «Элегия» 31
5. Рекомендации и предложения, направленные на улучшение работы предприятия 43
Список используемых источников 51

Введение

Во время прохождения производственной практики на предприятии ИП «Анферов Валерий Леонидович», занимающееся оптовой и розничной торговлейпищевыми продуктами, были проведены исследования, целью которых было закрепление и углубление теоретических знаний полученных в процессе изучения специальных и общепрофессиональных дисциплин на практике.
Для достижения поставленной цели была изучена деятельность предприятия, его организационная структура, взаимодействие с внешней средой, особенности микроокружения и дана комплексная оценка хозяйственнойдеятельности предприятия, на основании которой дается вывод об эффективности работы организации, его прибыльности и рентабельности.
В отчете тема индивидуального задания описывает проблемы управления формированием товарного ассортимента торгового предприятия. Актуальность данной темы объясняется тем, что на сегодняшний день проблемы эффективного управления формированием товарного ассортимента являются едвали не основными.
Переход к рыночной экономике требует перестройки всего хозяйственного механизма, и, прежде всего, системы управления предприятием в условиях нестабильной, достаточно динамичной внешней среды. У предприятий появляются новые партнеры, изменяются предпочтения потребителей, увеличивается число конкурентов, вводятся новые законодательные акты, определяющие правила взаимоотношенийпредприятий с государственными институтами.
Эти и другие объективные условия развития экономики предопределяют необходимость разработки концепции управления предприятием на основе использования системы маркетинга. Особенно кардинально меняются место и роль ассортиментной политики в общей системе управления предприятием.
Это объясняется тем, что большинство предприятий проходят сейчас достаточносложный период, обусловленный переходом от планирования товарного ассортимента к выработке ими ассортиментной политики. Последняя, обязательно включает элементы планирования, но и вместе с тем значительно расширяет возможности использования стратегического и тактического подхода к управлению формированием товарного ассортимента.
В условиях перехода к рыночной экономике жизнедеятельность предприятия зависит отприбыли, получаемой от выпуска и/или реализации конкурентоспособной продукции.
В связи с этим на первый план выдвигается необходимость повышения эффективности управления ассортиментной политикой, которая основывается на формировании оптимальной ассортиментной структуры и получения максимальной прибыли
В данной работе также предпринята попытка по решению текущих проблем на предприятие и даныпредложения по улучшению его деятельности.
Объектом исследования данной работы является предприятие ИП «Анферов Валерий Леонидович», г. Березовский.
Предметом исследования в работе выступает управление деятельностью предприятия ИП «Анферов Валерий Леонидович»

1. Общая характеристика предприятия ИП «Анферов Валерий Леонидович»

На рынке города Кемерово насчитывается несколько сотен торговыхпредприятий. Все они реализуют достаточно схожие между собой товары. Но одни в качестве основной стратегии выбирают лидерство по издержкам, другие, завоевывают рынок, применяя стратегию оптимальных издержек. Одним из таких торговых предприятий в г.Березовский, занимающихся реализацией товаров с аналогичным качеством, но по ценам ниже, чем у конкурентов, является ИП...
tracking img