Формирование товарного ассортимента на предприятии розничной торговли

  • 06 нояб. 2013 г.
  • 7383 Слова
Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение
высшего профессионального образования
«Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации»
(Финуниверситет)

Тульский филиал Финуниверситета









КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Коммерческая деятельность»

на тему: «Формирование товарного ассортимента на предприятии розничной торговли»Тула 2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………3
1. Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли……………………………………………………………………………5
2.Принципы и факторы формирования товарного ассортимента в магазинах…………………………………………………………………………21
3.Формирование товарного ассортимента на конкретномпредприятии розничной торговли…………………………………………………………..….32
Заключение ………………………………………………………………….…47
Список используемой литературы……………………………………...…….48
































Введение
Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. Посредством нее осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса.Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
Современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи.
На предприятиях розничной торговли завершается процесскругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышениеэффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.
Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов иразновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.
Постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.
Процесс сбыта товаров характеризуется наличием жесткойконкуренции.
Прежде всего, это конкуренция в планировании ассортимента и разработке новых образцов, следует также отметить конкуренцию цен, по которым товары предлагаются на рынке. Чтобы лучше понять проблемы в процессе выбора ассортиментной политики, следует остановиться на основных факторах, определяющих формирование ассортимента торгового предприятия. Роль руководства должна заключаться в том,чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей.
Правильный выборассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.
Объектом исследования курсовой работы является ООО «Южный» - магазин по продаже продовольственных и сопутствующих товаров покупателям со средним и низким уровнем доходов. Временные рамки исследования объекта – 3 года (2010 – 2012гг.).
Задачей курсовой работы является:...
tracking img